Ayer estuve en la inauguración de The Cookie Lab (fotos e info), auténtica pastelería americana casera, la primera en Madrid. Está en calle Serrano 149 (metro República Argentina) y es un espacio único para probar estas delicias preparadas en el obrador visto.
The Cookie Lab es el nuevo proyecto de Dana Knowles, fundadora de Taste of America, que ha querido abrir una pastelería -justo al lado de la histórica tienda Taste of America de Serrano- para vivir el súper americano momento «baking».
Las estrellas de la casa son las buenísimas cookies norteamericanas. Puedes elegir entre varios gustos: la de chocolate con crema de cacahuete, la de chocolate blanco y nueces pecanas, la original con chips de chocolate y nueces pecanas o la de chips de chocolate y avena con arándanos y nueces pecanas. También probé los cinammon rolls, y la carrot cake. No os perdáis el chocolate caliente Guittard. También tienen cervezas americanas y más productos 100% Made in USA.
El local es bonito, puedes sentarte o pedir para llevar. Será una opción perfecta para Halloween, porque ya están preparando tartas y dulces perfectos para esa fecha.
Os dejo todas las foto y la info práctica.
Las fotos de The Cookie Lab
- Dirección: Calle de Serrano, 149, 28002 Madrid
- Metro: República Argentina
- Teléfono: 914 11 46 42
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