Madrid se convirtió en la capital mundial del «oro líquido» al acoger la décima edición de los EVOOLEUM Awards, conocidos internacionalmente como los ‘Oscars’ del aceite de oliva virgen extra. El evento, celebrado en el Espacio Rastro Madrid, reunió a productores de todo el mundo para desvelar el ranking más prestigioso del sector. Si buscas un regalo gourmet para estas fiestas, aquí tienes la lista definitiva de los ganadores, la lista de los aceites de Madrid en el TOP 100 y te contamos todo sobre la prestigiosa Guía EVOOLEUM 2026, otra gran propuesta de regalo, con prólogo de Jordi Cruz y recetas de Rodrigo de la Calle.
La Gala de los ‘Oscars’ del aceite en Espacio Rastro Madrid
El décimo aniversario de estos premios internacionales consagró a Madrid como sede de la «Gran Fiesta Mundial del AOVE». Durante la ceremonia en el Espacio Rastro Madrid, se presentaron los 100 mejores aceites del mundo, con una notable presencia de productores de países como Italia, Portugal, Grecia, Sudáfrica y Croacia, además de España.
Más allá de los galardones técnicos, el evento reconoció la labor de difusión de la cultura del olivo. El chef tres estrellas Michelin Quique Dacosta y el medallista olímpico Saúl Craviotto recibieron los Premios Embajador del AOVE. Dacosta compartió un consejo práctico para los consumidores: enfriar los aceites de alta calidad en la nevera durante tres o cuatro días para conseguir una textura de pomada ideal para untar.
El mejor aceite de España y reconocimientos especiales
Aunque el primer puesto mundial fue para un aceite italiano, el producto nacional tuvo un gran protagonismo. El galardón al Mejor AOVE de España recayó en el manchego Valdenvero Hojiblanco, producido por la Cooperativa Olivarera de Valdepeñas (COLIVAL).
Además, su gerente, Consoli Molero, recibió los premios a la Mejor Mujer Productora y Mejor Maestro de Almazara. También se entregaron premios al Mejor Diseño de Packaging, ideales para quienes buscan estética a la hora de regalar en Navidad, y a la Mejor Tienda de AOVE, que fue para la Fábrica do Azeite en Oporto.
Lista completa de los 10 mejores aceites de oliva del mundo 2025
A continuación, detallamos el TOP 10 de los EVOOLEUM Awards 2025 anunciados en la gala, una referencia perfecta para acertar con tus compras navideñas:
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Monini Monocultivar Coratina Bio (97 puntos) – Italia (Perugia). Variedad: coratina.
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De Rustica Estate Collection Coratina (96 puntos) – Sudáfrica (Cabo Occidental). Variedad: coratina.
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Valdenvero Hojiblanco (96 puntos) – España (Ciudad Real). Variedad: hojiblanca. Mejor de España.
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Gran Pregio Bio Coratina (96 puntos) – Italia (Bari). Variedad: coratina.
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Quattrociocchi Olivastro (96 puntos) – Italia (Lazio). Variedad: itrana.
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Knolive Epicure (96 puntos) – España (Córdoba). Variedad: hojiblanca, picuda.
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Di Molfetta Frantoiani (95 puntos) – Italia (Barletta-Andria-Trani). Variedad: coratina.
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Señorío De Camarasa (95 puntos) – España (Jaén). Variedad: picual.
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Parqueoliva Serie Oro (95 puntos) – España (Córdoba). Variedades: picuda, hojiblanca.
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Rincón De La Subbética (95 puntos) – España (Córdoba). Variedad: hojiblanca.
Aceites de oliva de Madrid en el TOP 100
Si buscar un regalo 100% de Madrid, elige uno de los tres AOVE del TOP 100 producidos en la Comunidad de Madrid:
- OLEUM Laguna de Blas Arbequina & Cornicabra (93 puntos) – Villaconejos (Madrid): Variedad: arbequina, cornicabra.
- LOA 77 (92 puntos) – Villaconejos (Madrid) . Variedad: hojiblanca, picual.
- OLEUM Laguna de Blas Cornicabra & Manzanilla Cacereña (89 puntos) – Villaconejos (Madrid): Variedad: cornicabra, manzanilla Cacereña
Guía EVOOLEUM 2026: Dónde comprarla y precio
Todos estos aceites y el resto del ranking hasta completar los 100 mejores aparecen detallados en la prestigiosa Guía EVOOLEUM 2026. Esta edición cuenta con el prólogo del chef Jordi Cruz e incluye un recetario de propuestas saludables de Rodrigo de la Calle, así como artículos sobre oleoturismo y maridajes.
La guía ya está disponible para su compra a través de su página web oficial evooleum.com por un precio de 19,50 €, convirtiéndose en una opción interesante para completar un regalo gastronómico junto con alguna de las botellas premiadas.
