‘Sabor a Italia’, el nuevo proyecto que reúne los restaurantes italianos auténticos de Madrid

La Taberna de Francesco; Grosso Napoletano. Fotos: Vida de Madrid

La Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) lanza la iniciativa ‘Sabor a Italia‘, para dar visibilidad a los restaurantes de Madrid que llevan la autenticidad de la cocina italiana a sus platos.

Sabor a Italia

El proyecto ‘Sabor a Italia – red de restaurantes italianos auténticos en Madrid‘ es una iniciativa de la Cámara de Comercio e Industria italiana para España, que cuenta con el apoyo financiero del Ayuntamiento de Madrid, y que pretende dar visibilidad y promoción a los establecimientos que garantizan la autenticidad en su oferta gastronómica.

Ya son 24 los establecimientos de la capital que se han apuntado a la iniciativa, entre ellos, pizzerías, trattorías, tabernas y restaurantes tradicionales. Cada uno de ellos ofrece una experiencia única al cliente: un verdadero viaje gastronómico a través de los sabores auténticos de las distintas regiones de Italia.

En la web oficial, saboraitalia.es, se puede acceder al listado completo de los restaurantes participantes, así como a la ficha técnica de cada uno de ellos con sus principales datos de interés: geolocalización, contacto, tipo de cocina, su plato estrella, etc.

Red de restaurantes italianos auténticos en Madrid

Los primeros establecimientos de Madrid que se han apuntado a la iniciativa:

  • A vÁnvera. Calle de Zurbano, 85.
  • Pante Cucina Siciliana. Calle Villanueva, 21.
  • Sottosopra. Callejón Puigcerdá, 8.
  • Il Pastaio. Calle Ríos Rosas, 49.
  • Reginella. Calle Modesto Lafuente, 76.
  • Grosso Napoletano. Calle Valencia, 9.
  • Grosso Napoletano. Calle Ventura Rodríguez, 5.
  • La Taberna de Francesco. Calle Ríos Rosas, 53.
  • Pizzeria Vesuvio. Calle de Hortaleza, 4.
  • Grosso Napoletano. Paseo de la Habana, 27.
  • Grosso Napoletano. Calle Pez, 11.
  • Grosso Napoletano. Calle Santa Engracia, 48.
  • Noi Due. Calle Vallehermoso, 59.
  • Pizzeria Fratelli Figurato. Calle Alonso Cano, 37.
  • Trattoria Popolare Fratelli Figurato. Calle Larra, 13.
  • Grosso Napoletano – Hermosilla. Calle Hermosilla, 85.
  • Grosso Napoletano – Vallecas. Avenida de la Albufera, 33.
  • Nonsolocaffè. Calle Ríos Rosas, 52.
  • Mena Apulian Food. Calle Humilladero, 16.
  • El Bacaro – Chamberí. Calle de Hartzenbusch, 9.
  • El Bacaro – La Latina. Plaza de la Paja, 2.
  • Grosso Napoletano – Gaztambide. Calle Gaztambide, 36.
  • Just Italia. Calle de Castelló, 113.
  • Grosso Napoletano (Sin gluten). Calle Fernando VI, 23.
  • La Tavernetta del Pirata. Calle Santa Engracia, 26.

Los vídeos de Sabor a Italia

(Actualizaremos la sección vídeos con todas las nuevas entregas de Sabor a Italia)