Finca para bodas en Madrid centro: Finca Astilbe by Eneldo

¿Una finca para bodas en Madrid centro? Desde ahora existe y he tenido la oportunidad de estar en el día de su inauguración con otros blogueros y prensa especializada: Finca Astilbe by Eneldo Catering (fotos e info) se encuentra en Madrid capital, en la zona norte (distrito Fuencarral-El Pardo, barrio El Goloso), entre los edficios de Mediaset y Telefónica (más abajo el mapa y toda la info práctica).

Puede parecer raro pero sí, esta finca está a 5-10 minutos del paseo de la Castellana y además cuenta con una extensión muy grande: 4 hectáreas. Un espacio enorme donde, nos cuentan los responsables, se pueden celebrar bodas (o, por supuesto, eventos de todo tipo) para cientos y miles de personas: en el interior hasta 500 personas sentadas y 950 de coctel, en el exterior 600 personas sentadas y hasta 2.000 para coctel.

El sitio es muy bonito, en plena naturaleza. Por un lado se ve el edificio de Telefónica, algo que te recuerda que estás en el centro de Madrid… pero al mismo tiempo estás en un sitio tranquilo y super-agradable, perfecto para pasar una noche o (como en nuestro caso) un día con el mejor ambiente, el mejor servicio y la mejor comida.

Increíble el cóctel y las comida que nos han preparado: platos de diez por presentación, originalidad y sabor.

El cóctel: una sorpresa la crema de maíz con dados de foie y cecina de León en texturas; un clásico que no para de gustar los dados de salmón con salsa Eneldo; una delicia las trufas de foie almendradas blancas y negras; y mucho más, como podéis ver en las fotos de mi galería.

La comida: riquísimos los raviolis de txangurro con salsa de chantarelas y huevas de pez volador; abundante y sabroso el tataki de atún rojo; una verdadera joya para los más golosos la tarta árabe con dulce de leche y frutos rojos.

Otro punto a favor de esta finca para bodas en Madrid centro es que todos los servicios de la boda (u otro evento) se contratan directamente con Eneldo, que tiene más de 35 años de experiencia en el sector de la restauración y cuenta de sus proveedores para flores, audio, iluminación, etc.

Un placer poder pasar ese día en compañía de blogueras y periodistas, aprovechando de todo lo bonito de Finca Astilbe. Gracias a Mr Ríos & Mr Toth por invitarme!

Las fotos

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Foto de grupo

Finca Astilbe by Eneldo Catering

Mapa

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