Prep’ La Crêpe, la creperie en calle Génova: crepes exquisitas en el centro de Madrid

Hoy os hablo de mi último descubrimiento: Prep’ La Crêpe (fotos e info), creperie en el centro de Madrid, en la calle Génova a escasos metros de Plaza Colón.

Fuimos ayer a cenar allí, aprovechando una noche muy tranquila (casi todo el mundo estaba viendo en la tele el partido Barcelona-Atleti).

Prep’ La Crêpe es un rincón de estilo francés donde las protagonistas absolutas son las crepes: carta muy larga de crepes dulces y saladas y cocina a la vista para poder admirar al chef mientras prepara estas delicias (que tambíen se pueden pedir para llevar).

En la carta hay también ensaladas, y nosotros empezamos probando una Parisienne y la César: muy ricas (hay ración pequeña – la que elegimos – y grande). La Parisienne lleva lechuga, nueces, queso de cabra, tomate y salsa de albahaca. La César es más conocida.

Vamos a lo importante: las crepes. Nos gustaron muchísimo! La verdad es que la masa está exquisita, perfecta, y piensas que cada relleno está bien con una masa así. Y probablemente así sea.

La carta de las crepes saladas es enorme, con clásicas (entre 3,95€ y 5,95€) con queso Cheddar, jamón York, champiñones, espinacas, espárragos… y las Gourmet. Entre ellas la Serrano (con jamón serrano), la Frankfurt (con salsicha), la Ratatouille (con pisto de verduras), la Inglés (con huevo, bacon…), la 4 Quesos, etc. Cada día hay crepes nuevas, las especiales del Chef que se pueden leer en la pizarra o preguntar al camarero. Además por un pequeño suplemento se pueden añadir ingredientes extras o quitar alguno.

Nosotros apostamos por la Noruego (salmón, patata, albahaca, nata y Cheddar) y la especial Burger crepe (con carne): las dos nos conquistaron! Ricas ricas y bien de tamaño.

Quisimos probar también las crepes dulces. Muchas de ellas tienen chocolate belga (blanco, negro o con leche por elegir), un chocolate buenísimo y de calidad. Aquí también nos decatamos por la especialidad del Chef ese día, que era la crepe Alegría (una delicia con Oreo, fresas y chocolate blanco), y también pedimos una crepe con plátano, ron y chocolate. El relleno es muy abundante, el mix entre fruta y chocolate es de 10.

El local es acogedor (hay dos pequeños espacios, uno arriba y otro abajo, y la terraza), la música acompaña bien sin resultar molesta, el personal es muy majo y atento. Hay muchas oficinas en la zona, entonces el sitio tiene muchos clientes durante el día (con menú del día y ofertas), pero – come fue nuestro caso – Prep’ La Crêpe es incluso una buena elección para una cena buena y barata con pareja o amigos.

Las fotos de Prep’ la Crepe

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Prep’ La Crêpe

  • Dirección: Calle de Génova, 25, 28004 Madrid
  • Metro: Colón o Alonso Martínez
  • Teléfono: 915 29 56 00
  • WebFacebookTwitterInstagram

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