{"id":982,"date":"2015-11-19T09:56:53","date_gmt":"2015-11-19T08:56:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=982"},"modified":"2016-01-03T23:20:34","modified_gmt":"2016-01-03T22:20:34","slug":"bienmesabe-santa-engracia-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/982\/bienmesabe-santa-engracia-madrid\/","title":{"rendered":"Bienmesabe Santa Engracia: el restaurante andaluz en estilo Ponzano"},"content":{"rendered":"

T\u00e9cnicamente no estamos en la Calle Ponzano, pero el restaurante del que voy a hablar hoy, el Bienmesabe<\/strong> de Santa Engracia<\/strong> (fotos<\/a> y info practicas<\/a>), es parte al 100% de nuestra ruta #Ponzaning, la calle m\u00e1s de moda de Madrid. S\u00ed, porque esta taberna andaluza est\u00e1 ubicada en Calle Santa Engracia 72, o sea casi done empieza Ponzano.<\/p>\n

Definir el Bienmesabe es bastante f\u00e1cil: es un restaurante andaluz con mucho estilo y mucha elegancia<\/strong>, muy de Ponzano, y ya tiene bastante \u00e9xito siendo dif\u00edcil encontrar mesas durante el fin de semana (nuestra cena fue un lunes, as\u00ed qu\u00e9 en las fotos pod\u00e9is ver mesas libres).<\/p>\n

El sitio est\u00e1 b\u00e1sicamente dividido en tres zonas<\/strong>. La parte exterior (cubierta, no es la cl\u00e1sica terraza), una barra grande y muy larga, y el tranquilo y elegante comedor interior.<\/p>\n

Primera sorpresa: el aperitivo<\/strong>! Muy raro encontrar en esta zona un aperitivo tan rico, en nuestro caso – para dos personas – dos platitos de lomo y otros dos de ensalada. Convencidos gracias a este detalle, decidimos cenar en el comedor (la carta es la misma entonces se puede cenar tambi\u00e9n en la barra).<\/p>\n

La carta<\/strong> incluye todo lo t\u00edpico de la cocina andaluza, con bastantes toques originales. Hemos pedido tortitas de camarones, bacalao con huevos rotos y media raci\u00f3n – c\u00f3mo no – de bienmesabe<\/strong>. M\u00e1s abajo todas las fotos y las leyendas con el precio de cada plato.<\/p>\n

Otros platos de la (larga) carta: alitas de pollo, salmorejo, papas con mojo pic\u00f3n, berenjenas con vinagreta de miel, ensaladas (8,90\u20ac-14,00\u20ac), montaditos (2,80-3,00\u20ac), pescados (chopitos, merluza, calamares, chipirones… y mucho m\u00e1s), marisco y carnes.<\/p>\n

Nuestra elecci\u00f3n fue un \u00e9xito: muy ricas la tortitas, sorprendente el bacalao con huevos rotos, de buena calidad (lo \u00fanico, faltaba totalmente de presentaci\u00f3n) el bienmesabe. Los precios, correctos: se puede cenar bien con 15-20 euros por persona.<\/p>\n

El trato de la camarera, excelente. Un sitio para volver y probar m\u00e1s cosas.<\/p>\n

Las fotos del Bienmesabe<\/h2>\n