{"id":9017,"date":"2017-11-15T17:56:40","date_gmt":"2017-11-15T16:56:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=9017"},"modified":"2017-11-15T17:56:40","modified_gmt":"2017-11-15T16:56:40","slug":"queen-burger-madrid-san-modesto-mejores-hamburguesas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/9017\/queen-burger-madrid-san-modesto-mejores-hamburguesas\/","title":{"rendered":"Queen Burger Gourmet: entre las hamburguesas top de Madrid gracias a su carne (y mucho m\u00e1s)"},"content":{"rendered":"

Sigue la b\u00fasqueda de la mejor hamburguesa de Madrid<\/strong>… Y por eso hoy vamos hasta el barrio Valverde, cerca del Hospital Ram\u00f3n y Cajal, para conocer \u00abQueen Burger Gourmet y m\u00e1s\u00bb.<\/p>\n

Queen Burger Gourmet<\/a><\/strong> (fotos<\/a> e info<\/a>) tiene dos locales: uno aqu\u00ed (en la calle San Modesto) y otro en el mismo barrio pero en la zona de Las Tablas. No es solo una hamburgueser\u00eda, la carta propone muchos platos de distintos estilos.<\/p>\n

El local<\/strong> es muy grande, cuenta con una terraza (con vista a las Cuatro Torres) y un amplio comedor.<\/p>\n

Nos sentamos y echamos un vistazo a la carta<\/strong>: s\u00ed, hay un buen n\u00famero de hamburguesas, pero hay mucho m\u00e1s: entrantes fr\u00edos, entrantes calientes, pasta, carne, \u00abs\u00faper tostas\u00bb, s\u00e1ndwiches, pizzas… Tambi\u00e9n hay interesantes sugerencias del d\u00eda seg\u00fan el producto que llega a las cocinas. Seguid la recomendaci\u00f3n del personal de sala. Hay un men\u00fa del d\u00eda (13\u20ac) que incluye un primero (entre 3 a elegir), un segundo (entre 3), bebida, postre y caf\u00e9.<\/p>\n

Nosotros comemos a la carta y elegimos dos medias raciones de entrantes para compartir y -por supuesto- hamburguesas, para comprobar si la buen\u00edsima fama que tiene es merecida.<\/p>\n

Hay much\u00edsimos entrantes<\/strong> para elegir y la cosa se pone dif\u00edcil. La cocina americana es solo una opci\u00f3n aqu\u00ed, as\u00ed que encontramos platos t\u00edpicos espa\u00f1oles<\/strong> (huevos rotos, croquetas), asi\u00e1ticos<\/strong> (rollitos de primavera caseros), mexicanos<\/strong> (nachos), italianos<\/strong> (ensalada caprese, palitos de mozzarella)…
\nNosotros pedimos la ensaladilla rusa de la casa<\/strong> y los tacos de pollo<\/strong>. Hazme caso y prueba los tacos, son realmente riqu\u00edsimos… Se nota y mucho el sabor y la calidad del pollo.<\/p>\n

Vamos ahora al momento decisivo de nuestra comida: \u00a1las hamburguesas<\/strong>! Hay 17 en carta (y alguna fuera de carta). Hay tres tipos de carne para elegir: la b\u00e1sica (pollo o ternera), el lomo bajo de vaca madurada (que cuesta unos 3\u20ac m\u00e1s) y -m\u00e1s cara- aguja de Wagyu. Tambi\u00e9n tienes dos suculentos para elegir: brioche con semillas de amapola o bollo de pan de cristal. Y el tama\u00f1o de la carne: 200 o 400 gramos (+2,75\u20ac).<\/p>\n

Nosotros elegimos una Doble con queso y una Granjera, las dos con el lomo bajo de vaca madurada,poco hecho. <\/p>\n

La Doble<\/strong> es apta para los m\u00e1s comilones: doble de carne (o sea, 400 gramos), doble de queso cheddar… Con m\u00e1s queso que puedes inyectar con la jeringa que completa el plato. \u00a1Algo totalmente s\u00faper!<\/p>\n

Y la Granjera<\/strong>, la que com\u00ed yo, una hamburguesa cl\u00e1sica con huevo. Ahora puedo decirlo: s\u00ed, est\u00e1 deliciosa<\/strong>! La verdad es que la carne es de una calidad tan alta que puedes com\u00e9rtela sin nada m\u00e1s. Pero tambi\u00e9n el resto es perfecto: el pan, el bacon y las patatas fritas que acompa\u00f1an todos los platos. No hemos querido a\u00f1adir salsas porque el equilibrio de sabores era perfecto.<\/p>\n

Terminamos una gran comida con uno de los postres<\/strong>: una sabrosa versi\u00f3n -casera y en tarrina- de las galletas Mar\u00eda.<\/p>\n

En definitiva Queen Burger Gourmet merece totalmente la visita, pues sus hamburguesas entran sin duda en lista de las mejores de todo Madrid<\/strong>. \u00a1Y el restaurante sorprender\u00e1 tambi\u00e9n por muchos m\u00e1s platos de su carta!<\/p>\n

Os dejo a tosas las fotos<\/strong> con los precios de los platos que hemos comido.<\/p>\n

Las fotos de Queen Burger San Modesto<\/h2>\n