{"id":7258,"date":"2017-09-21T15:07:49","date_gmt":"2017-09-21T13:07:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=7258"},"modified":"2017-09-21T15:07:49","modified_gmt":"2017-09-21T13:07:49","slug":"kuche-madrid-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/7258\/kuche-madrid-restaurante\/","title":{"rendered":"K\u00fcche: comida en el restaurante al lado de Plaza Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"

Hoy nos vamos al centro de Madrid, a pocos metros de la Plaza Espa\u00f1a, para comer en el Restaurante K\u00fcche<\/strong> (fotos<\/a> e info<\/a>), que ocupa las antiguas caballerizas del Palacio de Liria. La direcci\u00f3n oficial es Princesa 18, el local lo encontrar\u00e9is sin dificultad un par de metros m\u00e1s arriba, entre Duque de Liria y Negras.<\/p>\n

El Restaurante K\u00fcche es un proyecto muy pretencioso<\/strong>: un espacio enorme, muy elegante, para comidas y cenas de nivel muy alto.<\/p>\n

La decoraci\u00f3n<\/strong> del local es muy vistosa, algo que puede gustar o no, s\u00ed deja claro que estamos en un sitio que quiere ser el n\u00famero 1 en su mundo.<\/p>\n

Normalmente nunca hablo de las promociones de apps como El Tenedor, porque lo m\u00e1s normal es opinar sobre un restaurante con los precios de su carta normal. En este caso s\u00ed que tengo que destacar que hemos venido con el 50% que K\u00fcche ofrec\u00eda a trav\u00e9s de El Tenedor<\/strong>. Los precios de la carta son muy altos, y s\u00f3lo con el 50% llegamos a un precio m\u00e1s razonable.<\/p>\n

Pero \u00bfqu\u00e9 tal la comida<\/strong>? Me esperaba comida buena pero con raciones escasas. Y K\u00fcche me sorprendi\u00f3: todo lo que hemos comido ven\u00eda en raciones muy abundantes<\/strong>, confirmando a la vez la calidad de los productos y de la preparaci\u00f3n.<\/p>\n

Empezamos con un aperitivo de la casa<\/strong>… que no ofrecen todos los restaurantes: croquetas de rabo de toro<\/strong>.<\/p>\n

De entrante<\/strong> pedimos huevos rotos con jam\u00f3n<\/strong>: muy abundantes y sabrosos con su aceite de trufa, de buena calidad el jam\u00f3n.<\/p>\n

De plato principal<\/strong> me me decant\u00e9 por la carrillada de ternera con salsa de brandy, chocolate y vino<\/strong>: un acierto! Tan bonito a la vista cuanto sabroso!<\/p>\n

De diez el secreto ib\u00e9rico con salsa de mostaza antigua y miel<\/strong>, otra vez un plato grande y muy rico! Tambi\u00e9n pedimos una ensalada con queso de cabra.<\/p>\n

Hay muchos postres en K\u00fcche: elegimos el Ponche segoviano<\/strong>, buen\u00edsimo, y la Tarta Sacher<\/strong>, que nos pareci\u00f3 demasiado seca, falt\u00f3 la mermelada de albaricoque.<\/p>\n

Recopilando: sitio muy elegante, buen servicio, platos que nos han satisfecho. Eso si, los precios (sin promoci\u00f3n) me parecen caro: todos los postres cuestan 8,50\u20ac. Los huevos 14\u20ac, las ensaladas desde 14,50\u20ac, servicio 2,50\u20ac, etc. Sin duda con el descuento del 50% el precio final se puede considerar bueno por el tipo de comida.<\/p>\n

Os dejo a las fotos y a los precios (de carta, sin descuento).<\/p>\n

Las fotos de K\u00fcche<\/h2>\n