{"id":61351,"date":"2026-06-08T17:32:42","date_gmt":"2026-06-08T15:32:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=61351"},"modified":"2026-06-08T17:53:53","modified_gmt":"2026-06-08T15:53:53","slug":"primer-concurso-alta-cocteleria-mezcal-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/61351\/primer-concurso-alta-cocteleria-mezcal-madrid\/","title":{"rendered":"Primer concurso de alta cocteler\u00eda con mezcal en Madrid: Mezcal Lab"},"content":{"rendered":"<p id=\"p-rc_fe3d800da73bb645-24\" data-path-to-node=\"1\"><span data-path-to-node=\"1,0\">El martes 2 de junio se celebr\u00f3 en la <strong>Casa de M\u00e9xico<\/strong> gracias a <strong>Mezcal El Recuerdo<\/strong> el <strong>primer concurso de alta cocteler\u00eda con mezcal en Madrid<\/strong><\/span><span data-path-to-node=\"1,2\">. Este certamen in\u00e9dito, conocido como <strong>Mezcal Lab<\/strong>, ha reunido a diez de los mejores bartenders de Espa\u00f1a para mostrar sus creaciones m\u00e1s vanguardistas<\/span><span data-path-to-node=\"1,4\">. Te contamos todos los detalles de esta competici\u00f3n y d\u00f3nde probar los c\u00f3cteles de los finalistas para que puedas disfrutar de este planazo en la ciudad.<\/span><\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"2\">Mezcal Lab: el epicentro del mezcal en Madrid<\/h2>\n<p id=\"p-rc_fe3d800da73bb645-25\" data-path-to-node=\"3\"><span data-path-to-node=\"3,0\"><strong>Mezcal El Recuerdo<\/strong>, una marca de gran legado elaborada de forma artesanal en Oaxaca, ha sido el protagonista de esta primera competici\u00f3n nacional<\/span><span data-path-to-node=\"3,2\">. El evento ha contado con el apoyo de la <strong>Fundaci\u00f3n Casa de M\u00e9xico<\/strong> y la distribuidora <strong>General Good<\/strong>s<\/span><span data-path-to-node=\"3,4\">. El objetivo principal del concurso es fomentar la creatividad en la mixolog\u00eda utilizando este destilado con m\u00e1s de 2300 a\u00f1os de historia, potenciando su valor sin comprometer su esencia pura<\/span><span data-path-to-node=\"3,6\">.<\/span><\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"4\">Los ganadores y el gran premio<\/h2>\n<p id=\"p-rc_fe3d800da73bb645-26\" data-path-to-node=\"5\"><span data-path-to-node=\"5,0\">El ganador del primer premio ha sido <strong>Adri\u00e1n Mart\u00ednez Burdeos, del restaurante Soca-Rel en Girona<\/strong>, con su c\u00f3ctel Lumbre<\/span><span data-path-to-node=\"5,2\">. Esta fascinante creaci\u00f3n destaca por el uso de cordial de palo santo, lemongrass, hoja de limonero, vinagre de manzana y sirope de romero<\/span><span data-path-to-node=\"5,4\">. Como gran premio, el bartender viajar\u00e1 a Oaxaca, M\u00e9xico, para participar en la final mundial y conocer de primera mano el proceso de producci\u00f3n<\/span><span data-path-to-node=\"5,6\">. El segundo puesto fue para N\u00e9stor Parra, de Mares\u00eda Atlantic Ocean Bar en Tenerife, y el tercero para Lorena Morgado, de Glops i Llandes en Valencia<\/span><span data-path-to-node=\"5,8\">.<\/span><\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"6\">Locales finalistas en la capital<\/h2>\n<p id=\"p-rc_fe3d800da73bb645-27\" data-path-to-node=\"7\"><span data-path-to-node=\"7,0\">Si deseas probar la alta cocteler\u00eda con este premiado destilado mexicano, puedes visitar a los <strong>locales finalistas ubicados en diferentes puntos de Madrid<\/strong><\/span><span data-path-to-node=\"7,2\">. No te pierdas las creaciones del <strong>Bar C\u00f3ctel Prosperidad<\/strong> en la calle Canillas 6 (Metro Avenida de Am\u00e9rica), <strong>el Club Matador<\/strong> en la calle Jorge Juan 5 (Metro Serrano), <strong>Relatives<\/strong> en la calle Recoletos 15 (Metro Col\u00f3n) y el restaurante <strong>La Cuadra del Salvador<\/strong> en la calle de los Madrazo 10 (Metro Sevilla)<\/span><span data-path-to-node=\"7,4\">. Estos espacios ofrecen la oportunidad perfecta para explorar el lado m\u00e1s contempor\u00e1neo de esta bebida<\/span><span data-path-to-node=\"7,6\">.<\/span><\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"8\">Sobre Mezcal El Recuerdo y su compromiso ambiental<\/h2>\n<p id=\"p-rc_fe3d800da73bb645-28\" data-path-to-node=\"9\"><span data-path-to-node=\"9,0\">Esta bebida de categor\u00eda superpremium se elabora al cien por cien con<strong> agave espad\u00edn seleccionado<\/strong>, tras un proceso de <strong>maduraci\u00f3n de entre seis y ocho a\u00f1os<\/strong><\/span><span data-path-to-node=\"9,2\">. Pertenece a <strong>Casa Armando<\/strong>, consolidada como una de las destiler\u00edas de agave m\u00e1s reconocidas y m\u00e1s grandes del mundo, que cuenta con un firme compromiso con la sostenibilidad mediante su programa M\u00e9todo Verde<\/span><span data-path-to-node=\"9,4\">. Entre sus iniciativas destacan el uso de viveros para la siembra, energ\u00eda solar, sistemas de tratamiento de aguas, recolecci\u00f3n de agua de lluvia y hornos de piedra que usan madera certificada<\/span><span data-path-to-node=\"9,6\">.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubre los ganadores y locales finalistas del certamen.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":61352,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[115,2],"tags":[],"class_list":{"0":"post-61351","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-planes-del-momento-madrid","8":"category-restaurantes-planes-foodie-madrid"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61351","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61351"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61351\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":61353,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61351\/revisions\/61353"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/61352"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61351"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61351"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61351"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}