{"id":58617,"date":"2025-01-14T10:02:16","date_gmt":"2025-01-14T09:02:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=58617"},"modified":"2025-01-14T10:02:21","modified_gmt":"2025-01-14T09:02:21","slug":"madrid-fusion-2025-fechas-entradas-talleres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/58617\/madrid-fusion-2025-fechas-entradas-talleres\/","title":{"rendered":"Madrid Fusi\u00f3n vuelve este 2025 con lo mejor de la gastronom\u00eda nacional e internacional"},"content":{"rendered":"<p>Este 2025 se cumplen 30 a\u00f1os desde que la cocina espa\u00f1ola asombr\u00f3 al mundo. La 23\u00ba edici\u00f3n de&nbsp;<strong>Madrid Fusi\u00f3n Alimentos de Espa\u00f1a 2025&nbsp;<\/strong>presenta &#8216;Revolucionarios&#8217; con destacados cocineros.&nbsp;<\/p>\n<h2>Madrid Fusi\u00f3n 2025<\/h2>\n\n<script async=\"\" src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block\" data-ad-format=\"fluid\" data-ad-layout-key=\"-7f+eo+1+2-5\" data-ad-client=\"ca-pub-7450064428034605\" data-ad-slot=\"7327027071\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script>\n\n\n<p>La 23\u00ba edici\u00f3n de&nbsp;<strong>Madrid Fusi\u00f3n Alimentos de Espa\u00f1a, <\/strong>la cumbre gastron\u00f3mica m\u00e1s importante del mundo, vuelve este 2025 con destacados cocineros que han dominado la escena culinaria internacional en el \u00faltimo siglo.&nbsp;<\/p>\n<p>El lema de esta edici\u00f3n es &#8216;<strong>Revolucionarios<\/strong>&#8216; y har\u00e1 homenaje a aquellos cocineros de finales del siglo XX y principios del siglo XXI que introdujeron en la cocina de vanguardia avances e innovaciones que cambiaron la gastronom\u00eda para siempre.&nbsp;<\/p>\n<p>La revoluci\u00f3n que comenz\u00f3 hace 30 a\u00f1os creo di\u00e1logos con la gastronom\u00eda japonesa y latinoamericana, dio paso al men\u00fa degustaci\u00f3n, cambio la forma de pensar y trabajar y cre\u00f3 una nueva visi\u00f3n de \u00abcocinar en la sala\u00bb.&nbsp;<\/p>\n<p>El&nbsp;<strong>Madrid Fusi\u00f3n Alimentos de Espa\u00f1a&nbsp;<\/strong>contar\u00e1 con la presencia de muchos de los protagonistas de aquella revoluci\u00f3n como Ferran Adri\u00e1 y Albert Adri\u00e1, Gast\u00f3n Acurio, Massimo Bottura, Dani Garc\u00eda, Pedro Subijana, Yoshihiro Narisawa, Mart\u00edn Berasategui, Quique Dacosta y m\u00e1s.&nbsp;<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n habr\u00e1 chefs internacionales y j\u00f3venes talentos espa\u00f1oles que son parte de la \u00faltima generaci\u00f3n de revolucionarios.&nbsp;<\/p>\n<h2>Madrid Fusion 2025: fechas y lugar<\/h2>\n\n<script async=\"\" src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block; text-align:center;\" data-ad-layout=\"in-article\" data-ad-format=\"fluid\" data-ad-client=\"ca-pub-7450064428034605\" data-ad-slot=\"5670045061\"><\/ins> <script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script>\n\n\n<p>El&nbsp;<strong>Madrid Fusi\u00f3n Alimentos de Espa\u00f1a 2025&nbsp;<\/strong>ser\u00e1 del 27 al 29 de enero en el Pabell\u00f3n 14.0 y 14.1 de&nbsp;<strong>Ifema&nbsp;<\/strong><strong>Madrid&nbsp;<\/strong>(Metro Feria de Madrid). Las entradas van desde los 100 euros y se pueden comprar en este <a href=\"https:\/\/www.madridfusion.net\/\">enlace<\/a>.&nbsp;<\/p>\n\n\n<p> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se celebrar\u00e1 del 27 al 29 de enero. <\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":58618,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[111],"tags":[],"class_list":{"0":"post-58617","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-exposiciones-madrid"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58617","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58617"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58617\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":58619,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58617\/revisions\/58619"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58618"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58617"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58617"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58617"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}