{"id":51603,"date":"2023-07-26T07:42:08","date_gmt":"2023-07-26T05:42:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=51603"},"modified":"2023-07-26T07:42:11","modified_gmt":"2023-07-26T05:42:11","slug":"tripea-mercado-vallehermoso-madrid-menu-degustacion-precio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/51603\/tripea-mercado-vallehermoso-madrid-menu-degustacion-precio\/","title":{"rendered":"Tripea, la sorprendente propuesta gastron\u00f3mica con toques de Per\u00fa que podr\u00e1s encontrar en un mercado de Madrid"},"content":{"rendered":"\n<p>Los mercados madrile\u00f1os cada vez m\u00e1s se llenan de propuestas gastron\u00f3micas de calidad y a buen precio. Es el caso de <strong>Tripea<\/strong>, el restaurante del <strong>chef Roberto Mart\u00ednez<\/strong> que nos deleita con sabores de Per\u00fa y Asia de una forma creativa e innovadora. Sigue leyendo para conocer su men\u00fa, precio y sus propuesta por tiempo limitado en otras ubicaciones de la ciudad.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tripea: men\u00fa de calidad y con sabores sorprendentes del mercado de Vallehermoso<\/h2>\n\n\n\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script> <ins class=\"adsbygoogle\"  style=\"display:block\" data-ad-format=\"fluid\" data-ad-layout-key=\"-7f+eo+1+2-5\" data-ad-client=\"ca-pub-7450064428034605\" data-ad-slot=\"7327027071\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script>\n\n\n\n\n<p>En<strong> 2017<\/strong>, el chef <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/robermartinezforonda\/\">Roberto Mart\u00ednez<\/a> abri\u00f3 las puertas de su restaurante <a href=\"https:\/\/www.tripea.es\"><strong>\u00abTripea\u00bb<\/strong><\/a>. El espacio elegido fue el mercado de Vallehermoso, donde se encuentra su peque\u00f1o y acogedor local con una carta que ha sorprendido a todo aquel que se ha acercado a probarla (ahora hasta es complicado encontrar una mesa libre para comer o cenar). Desde el mes de mayo, ofrece Un men\u00fa degustaci\u00f3n renovado con nuevos platos y sabores, pero con su mismo concepto \u201cgozar comiendo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta nueva propuesta ofrece <strong>8 pases completamente nuevos<\/strong> donde mantiene uno de sus grandes y aclamados platos: el ceviche de mejillones.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Men\u00fa degustaci\u00f3n Tripea y precio<\/h2>\n\n\n\n<p>El nuevo <strong>men\u00fa de 8 pases<\/strong> tiene un precio de <strong>50 euros<\/strong> y est\u00e1 disponible de martes a s\u00e1bado en horario de comida (14:30h) y cena (21:30h).<\/p>\n\n\n\n<p>Entre las novedades que forman parte del men\u00fa se encuentran:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>el pulpo con leche de tigre \u201ca la parmesana\u201d<\/li><li>el ceviche de at\u00fan \u201cCarretillero\u201d en gazpachuelo acevichado.<\/li><li>los dumplings y las propuestas de cocina chifa: siumai relleno de panceta y papada, o el bao relleno de lomo saltado.<\/li><li>El postre, un arroz con leche de coco servido con chicha morada, ar\u00e1ndanos, kumquat confitado, crispy arroz, galleta lotus y polvo de remolacha.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>No olvides que para poder degustarlo deber\u00e1s reservar con tiempo a trav\u00e9s de su <a href=\"https:\/\/www.tripea.es\/reservas\">p\u00e1gina web<\/a>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Otras iniciativas de Tripea (Pop Up en el Hotel Only You Boutique)<\/h2>\n\n\n\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block; text-align:center;\" data-ad-layout=\"in-article\" data-ad-format=\"fluid\" data-ad-client=\"ca-pub-7450064428034605\" data-ad-slot=\"5670045061\"><\/ins> <script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script>\n\n\n\n\n<p>Desde mayo y <strong>hasta el pr\u00f3ximo 30 de julio de 2023,<\/strong> Tripea tambi\u00e9n ha estado presente <strong>en forma de Pop Up en el Hotel Only You Boutique<\/strong> de la calle Barquillo con una propuesta nueva elaborada por el chef. Nosotros hemos tenido la oportunidad de probar muchos de los platos exclusivos de esta propuesta, con productos del mar y combinaciones capaces de sorprender a cualquier paladar.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" data-id=\"51605\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0978-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-51605\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0978-scaled.jpg 1920w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0978-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0978-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0978-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0978-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0978-696x928.jpg 696w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0978-1068x1424.jpg 1068w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0978-315x420.jpg 315w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" data-id=\"51606\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0986-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-51606\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0986-scaled.jpg 1920w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0986-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0986-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0986-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0986-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0986-696x928.jpg 696w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0986-1068x1424.jpg 1068w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0986-315x420.jpg 315w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" data-id=\"51607\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0991-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-51607\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0991-scaled.jpg 1920w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0991-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0991-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0991-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0991-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0991-696x928.jpg 696w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0991-1068x1424.jpg 1068w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_0991-315x420.jpg 315w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" data-id=\"51608\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_1003-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-51608\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_1003-scaled.jpg 1920w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_1003-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_1003-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_1003-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_1003-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_1003-696x928.jpg 696w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_1003-1068x1424.jpg 1068w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG_1003-315x420.jpg 315w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Ya puedes revivir nuestra experiencia y descubrir los platos de la carta a trav\u00e9s de <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/vidademadrid\/\">IG stories de @vidademadrid<\/a>. Y aunque sea una propuesta ef\u00edmera, siempre podr\u00e1s probar la esencia de Tripea en el propio mercado de Vallehermoso. <\/p>\n\n\n\n<p>De todas formas, lo m\u00e1s probable es que el equipo de Roberto lance o contin\u00fae con este tipo de iniciativas en otras ubicaciones y por tiempo limitado, as\u00ed que estaremos muy atentos para mantenerte al d\u00eda de sus novedades.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ofrece un men\u00fa degustaci\u00f3n de 8 pases <\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":51609,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":{"0":"post-51603","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-restaurantes-planes-foodie-madrid"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51603","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51603"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51603\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51611,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51603\/revisions\/51611"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51609"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51603"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51603"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51603"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}