{"id":47779,"date":"2023-01-25T17:42:50","date_gmt":"2023-01-25T16:42:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=47779"},"modified":"2023-01-25T21:48:40","modified_gmt":"2023-01-25T20:48:40","slug":"mejor-pasteleria-panaderia-madrid-fusion-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/47779\/mejor-pasteleria-panaderia-madrid-fusion-2023\/","title":{"rendered":"Esta es la mejor panader\u00eda y pasteler\u00eda de Madrid"},"content":{"rendered":"\n<p>El Ayuntamiento de Madrid otorga el premio a <strong>la mejor panader\u00eda y pasteler\u00eda de Madrid<\/strong> durante las jornadas de <strong>Madrid Fusi\u00f3n 2023<\/strong>. En este art\u00edculo te desvelamos los nombres de los dos premiados y te contamos cu\u00e1les son sus mejores postres que seguro te \u00abendulzar\u00e1n\u00bb alg\u00fan momento del d\u00eda.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La mejor pasteler\u00eda y panader\u00eda de Madrid<\/h2>\n\n\n\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script> <ins class=\"adsbygoogle\"  style=\"display:block\" data-ad-format=\"fluid\" data-ad-layout-key=\"-7f+eo+1+2-5\" data-ad-client=\"ca-pub-7450064428034605\" data-ad-slot=\"7327027071\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script>\n\n\n\n\n<p>Cuando la vida se pone \u00abagria\u00bb no hay mejor que \u00abendulzarla\u00bb. As\u00ed hacen cada d\u00eda las distintas panader\u00edas y pasteler\u00edas que cada vez m\u00e1s apuestan por un trabajo profesional. Por eso, durante la ma\u00f1ana del 25 de enero en Madrid Fusi\u00f3n el Ayuntamiento de Madrid se ha reservado una franja horario en el ajetreado d\u00eda de estas jornadas gastron\u00f3micas para nombrar a la <strong>mejor pasteler\u00eda y panader\u00eda en Madrid<\/strong>. Detr\u00e1s de este reconocimiento est\u00e1n la pasteler\u00eda <strong>Moulin Chocolat<\/strong> y la panader\u00eda <strong>Panem<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Moulin Chocolat, premio a la mejor pasteler\u00eda&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Ricardo V\u00e9lez<\/strong>, repostero y experto en chocolate ha recibido el premio a la mejor pasteler\u00eda por su rinc\u00f3n muy dulce: <strong>Moulin Chocolat<\/strong>. Entre sus dulces no te podr\u00e1s perder sus palmeras de chocolate elaboradas con una cobertura de chocolate glaseado del 70% (especialmente cremoso) y con una base crujiente.&nbsp;Para los que no se puedan aguantar las ganas de probar alguno de sus dulces, su pasteler\u00eda se encuentra en pleno Barrio Salamanca, en concreto, en la <strong>calle Alcal\u00e1, 77<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block; text-align:center;\" data-ad-layout=\"in-article\" data-ad-format=\"fluid\" data-ad-client=\"ca-pub-7450064428034605\" data-ad-slot=\"5670045061\"><\/ins> <script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script>\n\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Panem, premio a la mejor panader\u00eda&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>No es la primera vez que escuchamos este nombre que ha resonado tanto durante las navidades de 2022. Para los que a\u00fan no han ca\u00eddo, <strong>Panem<\/strong> tambi\u00e9n fue reconocida como la panader\u00eda con el <strong>mejor rosc\u00f3n de reyes 2022<\/strong> y durante 2021 tambi\u00e9n fue premiado por su cruas\u00e1n de mantequilla, considerado el mejor de Espa\u00f1a. Ahora para estrenar el a\u00f1o, el Ayuntamiento de Madrid ha reconocido a su panadero, <strong>Antonio Garc\u00eda<\/strong> como el mejor de Madrid&#8230;Tanto premio y reconocimiento se merece una visita a la <strong>calle Fern\u00e1n Gonz\u00e1lez, 42<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anunciadas durante las jornadas de Madrid Fusi\u00f3n 2023 <\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":47780,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,187,119],"tags":[],"class_list":{"0":"post-47779","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-actualidad-noticias-madrid","8":"category-madrid-hoy","9":"category-portada"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47779","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47779"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47779\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47781,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47779\/revisions\/47781"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47780"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47779"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47779"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47779"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}