{"id":40594,"date":"2022-03-08T20:35:47","date_gmt":"2022-03-08T19:35:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=40594"},"modified":"2022-03-08T20:35:50","modified_gmt":"2022-03-08T19:35:50","slug":"mejor-tortilla-madrid-restaurante-la-tortilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/40594\/mejor-tortilla-madrid-restaurante-la-tortilla\/","title":{"rendered":"El concurso de \u00abLa mejor tortilla de patata de Madrid\u00bb ya tiene ganador"},"content":{"rendered":"<p>El pasado lunes 7 de marzo tuvo lugar el <strong>concurso de \u00abLa mejor tortilla de patata de Madrid\u00bb<\/strong> organizado por la Asociaci\u00f3n de Cocineros y Reposteros de Madrid en el Centro de Innovaci\u00f3n Gastron\u00f3mica de Goya. Y aunque encontrar la mejor receta de tortilla no es tarea f\u00e1cil, ellos ya han anunciado a su ganador. En este art\u00edculo te contamos d\u00f3nde puedes ir a probarla.\u00a0<\/p>\n<h2>Restaurante La Tortilla, premio a \u00abLa mejor tortilla de Madrid\u00bb\u00a0<\/h2>\n<p>El <strong>Restaurante La Tortilla<\/strong> del <strong>cocinero Manuel Gonz\u00e1lez<\/strong> ha sido el ganador del concurso \u00abLa mejor tortilla de patata de Madrid\u00bb. Pero <strong>\u00bfcu\u00e1l es el secreto?<\/strong> \u00bfQue hace a su tortilla tan especial? Seg\u00fan contaba el cocinero la clave esta en el uso de <strong>la cebolla caramelizada<\/strong> con una textura cremosa pero no l\u00edquida.\u00a0<\/p>\n<p>Y es que esta tortilla considerada la mejor de Madrid ya la puedes probar por tan solo <strong>2,5\u20ac el pincho<\/strong> y si eso no es suficiente puedes pedir la <strong>raci\u00f3n por 11,50\u20ac<\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-twitter wp-block-embed-twitter\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\"><p lang=\"es\" dir=\"ltr\">? Manuel Gonz\u00e1lez, de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/latortillamadrid?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#latortillamadrid<\/a><br>? Sim\u00f3n Acevedo Reyes, de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/tortillasetiquetanegra?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#tortillasetiquetanegra<\/a><br>? Victoria Maseda Rodr\u00edguez, de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/massedacatering?ref_src=twsrc%5Etfw\">@massedacatering<\/a> .\u2800<br>?\u200d\u2696\ufe0f Entre el jurado, nuestro director del @imidra_madrid , Sergio L\u00f3pez (<a href=\"https:\/\/twitter.com\/SergioLopezVF?ref_src=twsrc%5Etfw\">@sergiolopezvf<\/a> ), quien ha entregado el premio al ganador. <a href=\"https:\/\/t.co\/3diIviboHe\">pic.twitter.com\/3diIviboHe<\/a><\/p>&mdash; Centro de Innovaci\u00f3n Gastron\u00f3mica de Madrid (@CIGMadrid) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/CIGMadrid\/status\/1500842448171507712?ref_src=twsrc%5Etfw\">March 7, 2022<\/a><\/blockquote><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script>\n<\/div><\/figure>\n\n\n<h2>Prueba \u00abLa mejor tortilla de Madrid\u00bb\u00a0<\/h2>\n<p>Seguro que leyendo este art\u00edculo se te ha hecho la boca agua y te has quedado con ganas de probar un trocito de esta tortilla. Pues no tienes dos opciones:<\/p>\n<ul>\n<li>ir al propio restaurante \u00abLa Tortilla\u00bb ubicado en la C\/ Condesa de Venadito, 26 \u00a0(reserva <a href=\"https:\/\/www.latortillamadrid.com\">aqu\u00ed<\/a>)<\/li>\n<li>pedirla a domicilio a trav\u00e9s de la <a href=\"https:\/\/www.latortillamadrid.com\/pedido\/?v=3b0903ff8db1\">p\u00e1gina web de La Tortilla<\/a>.\u00a0<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Te contamos la clave de su receta<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":40596,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":{"0":"post-40594","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-varios"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40594","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40594"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40594\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40597,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40594\/revisions\/40597"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40596"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40594"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}