{"id":39502,"date":"2022-02-26T11:00:00","date_gmt":"2022-02-26T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=39502"},"modified":"2022-02-26T18:12:55","modified_gmt":"2022-02-26T17:12:55","slug":"noticias-foodie-febrero-2022-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/39502\/noticias-foodie-febrero-2022-madrid\/","title":{"rendered":"Las noticias foodie de febrero 2022 en Madrid"},"content":{"rendered":"

No te pierdas las novedades foodie<\/em> en Madrid <\/strong>este mes de febrero\u00a02022<\/strong>. Iremos actualizando la informaci\u00f3n\u00a0para que no te pierdas nada de lo que ocurre en el mundo gastron\u00f3mico de la ciudad: inauguraci\u00f3n de nuevos bares, productos, eventos y mucho m\u00e1s. Las noticias foodie<\/em> m\u00e1s importantes del mes est\u00e1n aqu\u00ed.<\/p>\n

Robert de Niro estar\u00e1 en Madrid para disfrutar de un men\u00fa elaborado por 5 prestigiosos chefs<\/h2>\n

El pr\u00f3ximo martes 1 de marzo<\/strong> Robert de Niro estar\u00e1 en Madrid, concretamente en el hotel Mandarin Oriental Ritz<\/strong>, para disfrutar del \u201cMen\u00fa Impagable\u201d de Madrid Fusi\u00f3n<\/strong>. Un men\u00fa degustaci\u00f3n elaborado por cinco de los mejores cocineros del mundo: Mauro Colagreco, Joan Roca, Quique Dacosta, Jos\u00e9 Andr\u00e9s y Mart\u00edn Berasategui<\/strong>.<\/p>\n

\u00a0La comida tendr\u00e1 lugar en la suite real de este hist\u00f3rico hotel y de Niro estar\u00e1 acompa\u00f1ado por su actual pareja, Tiffany Chen, instructora de artes marciales afincada en Nueva York. El men\u00fa incluir\u00e1 platos ic\u00f3nicos de los restaurantes de los cinco cocineros. Constar\u00e1 de Seis aperitivos, ocho platos principales y dos postres.<\/p>\n

Esto ha sido posible gracias al spot<\/a> difundido en redes en el que los Madrid Fusi\u00f3n Alimentos de Espa\u00f1a y los\u00a05 chefs invitaban al actor ganador de dos Oscars a degustar un men\u00fa. La campa\u00f1a se difundi\u00f3 bajo el nombre de #robertsayyes, <\/strong>y de Niro no pudo rechazar la propuesta.\u00a0<\/p>\n

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Foto: madridfusion.net<\/figcaption><\/figure>\n

El restaurante Montia del Chef Dani Ochoa vuelve a abrir sus puertas en el Escorial\u00a0<\/h2>\n

Despu\u00e9s del incendio que sufri\u00f3 el restaurante Michelin, el Chef Dani Ochoa vuelve a abrir sus puertas de Montia en otra ubicaci\u00f3n. Este nuevo local est\u00e1 ubicado en la\u00a0calle Juan de Austria 7c de San Lorenzo de El Escorial<\/strong>. Desde hoy mismo, 22 de febrero, el restaurante ha vuelto a funcionar con normalidad y con una capacidad de hasta 18 personas.\u00a0<\/p>\n

El restaurante Montia sigue trabajando \u00fanicamente con vinos naturales, contando\u00a0con la carta de vinos naturales m\u00e1s extensa de todos los restaurantes con\u00a0estrellas Michelin<\/strong>. Como novedad, este a\u00f1o a\u00f1aden un vino propio fermentado\u00a0en tinajas en la bodega del restaurante. Adem\u00e1s, este nuevo espacio cuenta con un peque\u00f1o huerto a modo de\u00a0invernadero<\/strong> que se ve desde una de las salas del restaurante, estructurado a\u00a0modo de escalera y al que el comensal podr\u00e1 acceder para seleccionar algunos\u00a0productos.<\/p>\n

Ya se puede reservar a trav\u00e9s del n\u00famero de tel\u00e9fono\u00a0911 33 69 88 o en la web montia.es<\/a>.\u00a0<\/p>\n

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Foto: prensa<\/figcaption><\/figure>\n

Llega el men\u00fa de merienda de Lobito de Mar<\/h2>\n

Lobito de Mar<\/strong>, uno de los restaurantes de Dani Garc\u00eda situado en la C\/ Jorge Juan 10 lanza su men\u00fa de meriendas<\/strong>. A partir de hoy 15 de febrero ya puedes disfrutar junto a un acompa\u00f1ante de\u00a02 piezas de tarta (a elegir entre chocolate y queso), un happy hippo para compartir y 2 cocktails Love por 15\u20ac\/persona<\/strong>.\u00a0<\/p>\n

El horario de meriendas es de lunes a viernes de 17.30 a 19.30.<\/strong><\/p>\n

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Vuelve la Ruta del Cocido Madrile\u00f1o\u00a0<\/h2>\n
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Foto: web Ruta del Cocido Madrile\u00f1o<\/figcaption><\/figure>\n

Ya hay fecha para la ruta del cocido de este a\u00f1o 2022: ser\u00e1 del 15 de febrero al 31 de marzo.<\/strong> Esta ruta cuenta con la participaci\u00f3n de 34 restaurantes<\/strong> de la ciudad entre los que se encuentran: Malacat\u00edn, Casa Carola,\u00a0El Mordisco o Lhardy entre otros. Cada uno de ellos con su propuesta de men\u00fa de cocido.<\/p>\n

A trav\u00e9s de la web oficial de la Ruta del Cocido Madrile\u00f1o<\/a> podr\u00e1s votar a tu restaurante favorito<\/strong> y ganar uno de los 100 cocidos que sortean durante la ruta. Adem\u00e1s, una vez terminada la ruta se sortear\u00e1 un premio que consiste en tu propio peso en vino de las Moradas de San Mart\u00edn + tu peso en aceite de oliva de Madrid + tu peso en garbanzos de God\u00edn.\u00a0<\/p>\n

Pincha aqu\u00ed<\/a> para conocer todos los restaurantes que participan y precio del men\u00fa.\u00a0<\/p>\n

La Hermosita, el nuevo nombre de la cadena de pasteler\u00edas y cafeter\u00edas Juliettas<\/h2>\n

A partir de este 2022 la cadena de pastar\u00edas y cafeter\u00edas Juliettas cambia su nombre a \u00abLa Hermosita\u00bb<\/strong> en honor a la calle que la vio nacer. Hace 5 a\u00f1os abr\u00edan su primer establecimiento en la calle Hermosilla 58 y a partir de este a\u00f1o sus 11 establecimientos sufrir\u00e1n un cambio de imagen con un dise\u00f1o acogedor y relajado y su oferta gastron\u00f3mica actualizada pero sin olvidar sus recetas de pasteler\u00eda tradicional.<\/p>\n

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Fachada La Hermosita. Foto: prensa<\/figcaption><\/figure>\n

Ravioxo, el nuevo restaurante de Dabiz Mu\u00f1oz<\/h2>\n

\u00abRavioxo\u00bb<\/strong> es una de las aperturas m\u00e1s esperadas de este a\u00f1o 2022\u00a0<\/strong>que se une a el goxo, diverxo y streetxo, los otros establecimientos de Dabiz Mu\u00f1oz. Este revolucionario chef, \u00a0nombrado el mejor chef del mundo, ya empieza a dar detalles de su nuevo restaurante que estar\u00e1 especializado en la pasta. <\/b>Incluir\u00e1 un men\u00fa para disfrutar de la pasta de un modo diferente y un lenguaje\u00a0nuevo\u00a0entorno a este producto.\u00a0<\/p>\n

Tanto Dabiz como su mujer, Cristina Pedroche, ya han empezado a compartir las fotos de este nuevo restaurante, pero a\u00fan no han desvelado ni el lugar d\u00f3nde va a estar situado ni la fecha exacta de apertura<\/strong>. Por ahora y gracias a las fotos que han compartido ambos en las redes sociales conocemos la decoraci\u00f3n del local y las cocinas. Estaremos muy atentos de este nuevo restaurante e iremos informando de las novedades.<\/p>\n

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Foto: Instagram @dabizdiverxo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n

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Nuestra rese\u00f1a con las principales novedades sobre restauraci\u00f3n y productos<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":39513,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":{"0":"post-39502","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-restaurantes-planes-foodie-madrid"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39502","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39502"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39502\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40523,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39502\/revisions\/40523"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39513"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39502"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39502"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39502"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}