{"id":36869,"date":"2021-11-13T00:00:00","date_gmt":"2021-11-12T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=36869"},"modified":"2021-11-15T09:36:15","modified_gmt":"2021-11-15T08:36:15","slug":"noticias-foodie-madrid-noviembre-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/36869\/noticias-foodie-madrid-noviembre-2021\/","title":{"rendered":"Las noticias foodie de noviembre 2021 en Madrid"},"content":{"rendered":"<p>No te pierdas las <strong>novedades <em>foodie<\/em> en Madrid <\/strong>este mes de <strong>noviembre\u00a02021<\/strong>. Iremos actualizando la informaci\u00f3n todos los d\u00edas para que no te pierdas nada de lo que ocurre en el mundo gastron\u00f3mico de la ciudad. Inauguraci\u00f3n de nuevos bares, productos, eventos y mucho m\u00e1s:\u00a0las noticias <em>foodie<\/em> m\u00e1s importantes del mes est\u00e1n aqu\u00ed.<\/p>\n<h2>11 Nudos Terraza Nord\u00e9s, el nuevo restaurante en el Mercado de San Ant\u00f3n (reportaje)<\/h2>\n<p>Llega a Madrid <strong>11 Nudos Terraza Nord\u00e9s<\/strong>, el nuevo rooftop de la capital con aires atl\u00e1nticos y alma contempor\u00e1nea. Est\u00e1 ubicado en pleno coraz\u00f3n de Chueca, exactamente en la <strong>azotea del Mercado de San Ant\u00f3n<\/strong>. Este restaurante, con aires renovados y un ambiente energ\u00e9tico, dispone de horario continuado y apuesta por una <strong>gastronom\u00eda sencilla, de calidad y pensada para compartir<\/strong>. Su propuesta de platos est\u00e1 basada en una fusi\u00f3n entre la cocina atl\u00e1ntica y gallega con un toque vanguardista.\u00a0<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de su propuesta gastron\u00f3mica, ofrecen una<strong> carta completa de c\u00f3cteles<\/strong> protagonizados por Nord\u00e9s que se adaptan a cada momento del d\u00eda: aperitivo, tardeo o afterwork. Podr\u00e1s degustar su gastronom\u00eda y su propuesta variada de cocteler\u00eda en cualquiera de sus <strong>tres espacios<\/strong>: en la terraza cubierta climatizada, en la terraza exterior con barra o en el sal\u00f3n interior.\u00a0<\/p>\n<p>Nosotros tuvimos la oportunidad de asistir a este agradable lugar. Empezamos con un Nordesi\u00f1o, un c\u00f3ctel con ginebra Nord\u00e9s y Albari\u00f1o y continuamos con una degustaci\u00f3n de los platos de la carta. <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/stories\/highlights\/17920102775008391\/\">Vuelve a vivir nuestra experiencia con el reportaje completo en IG stories de Vida de Madrid.\u00a0<\/a><\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-36869 gallery-columns-3 gallery-size-medium'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/36869\/noticias-foodie-madrid-noviembre-2021\/unnamed-11\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/unnamed-200x300.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-37284\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/unnamed-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/unnamed-280x420.jpg 280w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/unnamed.jpg 567w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-37284'>\n\t\t\t\tFoto: prensa 11 Nudos \n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/36869\/noticias-foodie-madrid-noviembre-2021\/unnamed-1\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"198\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/unnamed-1-198x300.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/unnamed-1-198x300.jpg 198w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/unnamed-1-277x420.jpg 277w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/unnamed-1.jpg 562w\" sizes=\"auto, (max-width: 198px) 100vw, 198px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/36869\/noticias-foodie-madrid-noviembre-2021\/unnamed-2-5\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/unnamed-2-200x300.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/unnamed-2-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/unnamed-2-280x420.jpg 280w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/unnamed-2.jpg 565w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<h2>Dogma: producto a\u00fan m\u00e1s protagonista en el coraz\u00f3n de Chamart\u00edn (reportaje)<\/h2>\n<p>Hemos vuelto a visitar <strong>Dogma<\/strong>, en el coraz\u00f3n de Chamart\u00edn (avenida de Alberto Alcocer, 43). El elegante restaurante del <strong>grupo El Pradal<\/strong>, referencia en la zona, sigue conquistando paladares y estrena alguna novedad en carta.<\/p>\n<p>El producto del momento es el verdadero protagonista: Dogma se enfoca a\u00fan m\u00e1s en la <strong>cocina de mercado<\/strong>, proponiendo numerosos fuera de carta con excelentes carnes y pescados del d\u00eda; en el caso de nuestra cena, una excelente lubina y una entra\u00f1a.<\/p>\n<p>No ha faltado uno de sus cl\u00e1sicos: los \u00abHuevos divorciados, espuma de patata violeta y trufa\u00bb, con huevos cocinados a baja temperatura y envueltos en panko, sobre una espuma de patata violeta. La cena se completa con los c\u00f3cteles de la casa. <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/stories\/highlights\/17926651714797945\/\"><strong>Reportaje completo Vida de Madrid en nuestras IG Stories.<\/strong><\/a><\/p>\n<figure id=\"attachment_37095\" aria-describedby=\"caption-attachment-37095\" style=\"width: 1872px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/dogma.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-37095\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/dogma.jpg\" alt=\"\" width=\"1872\" height=\"624\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/dogma.jpg 1872w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/dogma-300x100.jpg 300w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/dogma-1024x341.jpg 1024w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/dogma-768x256.jpg 768w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/dogma-1536x512.jpg 1536w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/dogma-696x232.jpg 696w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/dogma-1068x356.jpg 1068w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/dogma-1260x420.jpg 1260w\" sizes=\"auto, (max-width: 1872px) 100vw, 1872px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-37095\" class=\"wp-caption-text\">Foto: prensa restaurante Dogma<\/figcaption><\/figure>\n<h2>El Panettone llega a todas las tiendas \u201cMallorca\u201d<\/h2>\n<p>Este t\u00edpico dulce de la temporada navide\u00f1a ya est\u00e1 <strong>disponible en todas las tiendas Mallorca<\/strong>. La pasteler\u00eda apuesta, como cada temporada, por una receta aut\u00e9ntica tra\u00edda de Italia, su lugar de origen. Para la elaboraci\u00f3n, Mallorca selecciona materias primas de primera calidad (mantequilla asturiana, harina y fruta escarchada ) que consiguen que el interior de este especial bollo sea esponjoso. \u00a0<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, este a\u00f1o por primera vez <strong>Mallorca ha ampliado el \u00e1rea de actuaci\u00f3n de su tienda online<\/strong> y ser\u00e1 posible degustar su famoso panettone en cualquier punto de Espa\u00f1a.<\/p>\n<figure id=\"attachment_37085\" aria-describedby=\"caption-attachment-37085\" style=\"width: 696px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/unnamed-2.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-37085\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/unnamed-2-1024x671.png\" alt=\"\" width=\"696\" height=\"456\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/unnamed-2-1024x671.png 1024w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/unnamed-2-300x197.png 300w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/unnamed-2-768x503.png 768w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/unnamed-2-1536x1007.png 1536w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/unnamed-2-2048x1342.png 2048w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/unnamed-2-696x456.png 696w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/unnamed-2-1068x700.png 1068w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/unnamed-2-1920x1258.png 1920w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/unnamed-2-641x420.png 641w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/unnamed-2-741x486.png 741w\" sizes=\"auto, (max-width: 696px) 100vw, 696px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-37085\" class=\"wp-caption-text\">Panettone Mallorca<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Kippu presenta su nuevo men\u00fa degustaci\u00f3n\u00a0<\/h2>\n<p>El restaurante japon\u00e9s propone un <strong>nuevo men\u00fa degustaci\u00f3n<\/strong> donde todos sus platos est\u00e1n elaborados con <strong>at\u00fan rojo de Balfeg\u00f3<\/strong>, empresa especializada en este producto.<\/p>\n<p>El men\u00fa incluye 1 aperitivo, 4 teka maki, 2 sashimis de at\u00fan, 2 sashimis de toro, 1 nigiri especial de at\u00fan y otro de toro, 4 spicy tuna uramaki, 4 tempura roll, 1 gunkan de at\u00fan y 1 gunkan de toro, adem\u00e1s de la bebida y el postre. <strong>Todo por 40\u20ac<\/strong>. Este men\u00fa se ofrece todos los d\u00edas excepto los lunes que es cuando el restaurante permanece cerrado.<\/p>\n<p>Podr\u00e1s disfrutar del men\u00fa tanto en su restaurante como en casa a trav\u00e9s de su marca\u00a0<strong>delivery y take away Casa Sushi.\u00a0<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_37087\" aria-describedby=\"caption-attachment-37087\" style=\"width: 696px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/unnamed-4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-37087 size-large\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/unnamed-4-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"696\" height=\"464\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/unnamed-4-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/unnamed-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/unnamed-4-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/unnamed-4-696x465.jpg 696w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/unnamed-4-1068x713.jpg 1068w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/unnamed-4-629x420.jpg 629w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/unnamed-4.jpg 1320w\" sizes=\"auto, (max-width: 696px) 100vw, 696px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-37087\" class=\"wp-caption-text\">Nigiri especial de ventresca de Balfeg\u00f3<\/figcaption><\/figure>\n<h2>El restaurante Nado lanza su catering para eventos<\/h2>\n<p>El <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/stories\/highlights\/17890715141299203\/\"><strong>restaurante Nado<\/strong> (aqu\u00ed la rese\u00f1a de nuestra visita)<\/a> de la mano del cocinero Iv\u00e1n Rodr\u00edguez se une al catering Tiene Miga, referente en el sector de los eventos, para ofrecer este nuevo servicio. <strong>A partir de este noviembre<\/strong> todo aquel que quiera podr\u00e1 disfrutar de la la esencia de la cocina gallega en sus celebraciones. Esta uni\u00f3n busca\u00a0ofrecer\u00a0una\u00a0experiencia conceptual y \u00fanica a trav\u00e9s de la combinaci\u00f3n de\u00a0los\u00a0ingredientes,\u00a0el\u00a0lugar y\u00a0el\u00a0momento.<\/p>\n<p>Este servicio <strong>se podr\u00e1 contratar a trav\u00e9s de Tiene Miga o directamente a trav\u00e9s de Nado<\/strong>, por tel\u00e9fono o en el nuevo apartado que han incluido a su <a href=\"https:\/\/nado.es\/eventos-nado\/\">p\u00e1gina web.<\/a><\/p>\n<figure id=\"attachment_36871\" aria-describedby=\"caption-attachment-36871\" style=\"width: 696px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Presentacion-platos-eventos-Nado_low.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-36871\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Presentacion-platos-eventos-Nado_low-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"696\" height=\"464\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Presentacion-platos-eventos-Nado_low-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Presentacion-platos-eventos-Nado_low-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Presentacion-platos-eventos-Nado_low-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Presentacion-platos-eventos-Nado_low-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Presentacion-platos-eventos-Nado_low-696x464.jpg 696w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Presentacion-platos-eventos-Nado_low-1068x712.jpg 1068w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Presentacion-platos-eventos-Nado_low-630x420.jpg 630w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Presentacion-platos-eventos-Nado_low.jpg 1891w\" sizes=\"auto, (max-width: 696px) 100vw, 696px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-36871\" class=\"wp-caption-text\">Presentaci\u00f3n platos eventos Nado<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Llega a Madrid la 1\u00aa Ruta de la Casquer\u00eda\u00a0<\/h2>\n<p>Esta ruta en la que <strong>participan 18 restaurantes<\/strong> de la ciudad, tendr\u00e1 lugar <strong>del 1 al 30 de noviembre<\/strong>. Esta iniciativa ha sido dise\u00f1ada y organizada por Alberto De Prado Ilzarbe, director de Qu\u00e9 Rico Espa\u00f1a y tiene como objetivo promocionar las recetas tradicionales de nuestra gastronom\u00eda a trav\u00e9s de los restaurantes que participan.\u00a0<\/p>\n<p>La ruta <strong>incluye elaboraciones para todos los gustos<\/strong>: desde recetas muy tradicionales en\u00bbCasa Enriqueta\u00bb, donde se elaboran las gallinejas m\u00e1s hist\u00f3ricas de Madrid; hasta una cocina de alta gama por una Estrella Michel\u00edn en \u00abLa Tasquer\u00eda de Javier Est\u00e9vez\u00bb.<\/p>\n<p>Entre los r<strong>estaurantes que participan en esta ruta<\/strong> se encuentran:\u00a0La Tasquer\u00eda,\u00a0La Paloma,\u00a0Casa Enriqueta,\u00a0El Bot\u00e1nico,\u00a0Restaurante Manolo (desde 1934),\u00a0Pristino, Pancipelao,\u00a0Casa Coronel,\u00a0El Mordisco,\u00a0El Toril,\u00a0\u00c1\u00f1ade Malgache,\u00a0La Casita del Pr\u00edncipe de Carlos IV,\u00a0Mimo,\u00a0Varela,\u00a0El Mes\u00f3n de Do\u00f1a Filo,\u00a0Casa Pozas,\u00a0El Molino del Rey y\u00a0Madrile\u00f1o.\u00a0<\/p>\n<figure id=\"attachment_36872\" aria-describedby=\"caption-attachment-36872\" style=\"width: 491px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Captura-de-pantalla-2021-10-31-a-las-12.08.04.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-36872 size-full\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Captura-de-pantalla-2021-10-31-a-las-12.08.04.png\" alt=\"\" width=\"491\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Captura-de-pantalla-2021-10-31-a-las-12.08.04.png 491w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Captura-de-pantalla-2021-10-31-a-las-12.08.04-210x300.png 210w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Captura-de-pantalla-2021-10-31-a-las-12.08.04-295x420.png 295w\" sizes=\"auto, (max-width: 491px) 100vw, 491px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-36872\" class=\"wp-caption-text\">Cartel 1\u00aa Ruta de la Casquer\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nuestra rese\u00f1a con todas las principales novedades sobre restauraci\u00f3n y productos<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":36499,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":{"0":"post-36869","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-restaurantes-planes-foodie-madrid"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36869","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36869"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36869\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37337,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36869\/revisions\/37337"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36499"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36869"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36869"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36869"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}