{"id":36076,"date":"2021-09-28T12:19:25","date_gmt":"2021-09-28T10:19:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=36076"},"modified":"2021-09-28T12:19:28","modified_gmt":"2021-09-28T10:19:28","slug":"d-platos-deleite-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/36076\/d-platos-deleite-madrid\/","title":{"rendered":"D’platos deleite, las tapas gourmet granadinas (y mucho m\u00e1s) aterrizan en Madrid"},"content":{"rendered":"

Tras su \u00e9xito en Granada<\/strong>, tierra que los vio nacer, y su triunfo en M\u00e1laga, el Grupo aldente<\/strong> aterriza en Madrid<\/strong>. Concretamente en el barrio de Trafalgar (Chamber\u00ed) en el n\u00famero 4 de la calle Eloy Gonzalo. \u00bfSu nuevo proyecto? Un espacio moderno y sofisticado en el que disfrutar de las mejores tapas gourmet granadinas. Bienvenidos a d\u2019platos deleite<\/strong>.<\/p>\n

d\u2019platos deleite \u2013 La nueva opci\u00f3n gastron\u00f3mica y de ocio en Chamber\u00ed<\/h2>\n

Si eres de los que le encanta salir de tapeo, \u00a1hoy es tu d\u00eda!, d\u2019platos deleite<\/strong><\/em><\/a> est\u00e1 a punto de entrar en tu interminable lista de \u2018Sitios favoritos de Madrid\u2019. Este nuevo espacio de 250 m2 ofrece tapas gourmet<\/strong> y platos muy cuidados.<\/p>\n

Su oferta gastron\u00f3mica ofrece variadas opciones como corazones de alcachofas confitadas a baja temperatura con tamarillo, habitas de Granada salteadas con cebolleta<\/strong>, huevo de corral y jam\u00f3n curado, tartar de at\u00fan rojo con guacamole suave, croquetones de rabo de toro o crujientes de wat\u00f3n con crema de queso, nueces y finas hierbas. Menci\u00f3n especial a algunos de sus platos como son los bastones de berenjenas fritas con salmorejo, queso curado y miel de ca\u00f1a<\/strong>; el codillo de jam\u00f3n braseado tradicional con salsa de vino merlot<\/strong> o sus patacones de pl\u00e1tano macho con pollo mechado y salteado con jalape\u00f1os<\/strong>. Un sinf\u00edn de carnes, pescados, tostas, conservas y pan baos que har\u00e1n las delicias de todo aquel que pase por all\u00ed, incluso si eres vegano.<\/p>\n


Si eres de los que le gusta salir a desayunar o merendar<\/strong>, d\u2019platos deleite tambi\u00e9n ofrece desayunos, tostadas, tortitas, gofres y tartas caseras. Y si tienes la oficina por la zona, podr\u00e1s disfrutar de su men\u00fa del d\u00eda de lunes a viernes (m\u00e1s de 10 platos a elegir por 14 \u20ac).<\/p>\n

Decoraci\u00f3n cuidada y cocina non stop en Madrid<\/h2>\n

Materiales como la madera, el m\u00e1rmol, el azulejo o el terciopelo han sido los elegidos para este nuevo proyecto del Grupo aldente<\/strong>.<\/p>\n

Con espacios muy bien divididos gracias a los puntos de luz de sus l\u00e1mparas, tenemos la zona de las mesas<\/strong> donde destacan los sof\u00e1s acolchados en color verde terciopelo que contrastan a la perfecci\u00f3n con las mesas oscuras y los adornos en color dorado.<\/p>\n

Al otro lado, mesas altas y sillas de dise\u00f1o<\/strong>, perfectas para tomar algo ya que est\u00e1n situadas al lado de la alargada e impresionante barra del bar<\/strong>. Adornada con un azulejo en zigzag y metal llega hasta la cocina vista. Con horario ininterrumpido desde el desayuno hasta la cena, se engloba dentro de la categor\u00eda de ver y ser vistos.<\/p>\n

Fotos: nuestra comida en d’platos deleite<\/h2>\n

Todas las fotos: Vida de Madrid<\/em><\/p>\n\n\n

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