{"id":35559,"date":"2021-08-31T09:46:39","date_gmt":"2021-08-31T07:46:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=35559"},"modified":"2021-08-31T10:43:50","modified_gmt":"2021-08-31T08:43:50","slug":"fallece-alfredo-rodriguez-bar-el-brillante-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/35559\/fallece-alfredo-rodriguez-bar-el-brillante-madrid\/","title":{"rendered":"Fallece Alfredo Rodr\u00edguez, due\u00f1o del ic\u00f3nico bar &#8216;El Brillante&#8217;"},"content":{"rendered":"<p>A sus 67 a\u00f1os, ayer <strong>falleci\u00f3 Alfredo Rodr\u00edguez<\/strong>, due\u00f1o de<strong> El Brillante<\/strong>, popular bar de Madrid por sus famosos bocadillos de calamares.\u00a0<\/p>\n<p><script async=\"\" src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><\/p>\n<p><!-- Vertical2020 --><\/p>\n<p><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-7450064428034605\" data-ad-slot=\"4377430105\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script><\/p>\n<h2>\u00bfQui\u00e9n era Alfredo Rodr\u00edguez?<\/h2>\n<p><script async=\"\" src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-format=\"fluid\" data-ad-layout-key=\"-7f+eo+1+2-5\" data-ad-client=\"ca-pub-7450064428034605\" data-ad-slot=\"7327027071\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script><\/p>\n<p>Desde su perfil de Twitter, la Academia Madrile\u00f1a de Gastronom\u00eda anunciaba ayer el <strong>fallecimiento de Alfredo Rodr\u00edguez<\/strong>, lamentando la p\u00e9rdida de una de las personas que m\u00e1s ha contribuido a la fama de uno de los bocados m\u00e1s populares en Madrid.\u00a0<\/p>\n<p>A la edad de 67 a\u00f1os, el due\u00f1o de El Brillante se desped\u00eda ayer dejando tras \u00e9l un m\u00edtico legado que seguir\u00e1 manteniendo esa esencia castiza y personal que siempre ha caracterizado a este punto de referencia en la gastronom\u00eda madrile\u00f1a.\u00a0<\/p>\n<h2>El Brillante, el bar con el bocata de calamares m\u00e1s famoso de Madrid<\/h2>\n<p><script async=\"\" src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-format=\"fluid\" data-ad-layout-key=\"-7f+eo+1+2-5\" data-ad-client=\"ca-pub-7450064428034605\" data-ad-slot=\"7327027071\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script><\/p>\n<p>Fue en <strong>1967<\/strong> cuando <strong>Alfredo Rodr\u00edguez<\/strong> comenz\u00f3 a trabajar en <strong>El Brillante de Atocha<\/strong>, un peque\u00f1o bar fundado por su padre una d\u00e9cada antes, y fiel a la memoria y los principios del fundador, el local sigui\u00f3 creciendo hasta convertirse en <strong>el bar con el bocata de calamares m\u00e1s famoso de Madrid<\/strong>.\u00a0<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de por este producto que le dio la fama y muchos beneficios, <strong>El Brillante<\/strong> es reconocido por su cercan\u00eda con los clientes y su humanizado concepto de negocio. Hace unas semanas anunciaba su intenci\u00f3n de contratar a los <a href=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/35366\/bar-el-brillante-politica-de-contratacion-mayores-de-50-anos\/\"><strong>mayores de 50 a\u00f1os<\/strong><\/a>, favoreciendo a uno de los colectivos m\u00e1s afectados por la pandemia y con m\u00e1s dificultades en el mercado laboral.<\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/maya-k02G-620x349@abc.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"617\" height=\"349\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/maya-k02G-620x349@abc.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35562\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/maya-k02G-620x349@abc.jpg 617w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/maya-k02G-620x349@abc-300x170.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 617px) 100vw, 617px\" \/><\/a><figcaption>Alfredo Rodr\u00edguez | Foto: El Brillante<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Madrid lamenta la repentina p\u00e9rdida de un referente en la gastronom\u00eda local<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":35560,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[119,2],"tags":[],"class_list":{"0":"post-35559","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-portada","8":"category-restaurantes-planes-foodie-madrid"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35559","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35559"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35559\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35574,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35559\/revisions\/35574"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35560"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35559"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35559"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35559"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}