{"id":2750,"date":"2016-04-06T17:11:15","date_gmt":"2016-04-06T15:11:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=2750"},"modified":"2016-04-06T17:23:29","modified_gmt":"2016-04-06T15:23:29","slug":"prep-la-crepe-genova-madrid-centro-creperie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/2750\/prep-la-crepe-genova-madrid-centro-creperie\/","title":{"rendered":"Prep’ La Cr\u00eape, la creperie en calle G\u00e9nova: crepes exquisitas en el centro de Madrid"},"content":{"rendered":"

Hoy os hablo de mi \u00faltimo descubrimiento: Prep’ La Cr\u00eape<\/strong> (fotos<\/a> e info<\/a>), creperie en el centro de Madrid, en la calle G\u00e9nova a escasos metros de Plaza Col\u00f3n.<\/p>\n

Fuimos ayer a cenar all\u00ed, aprovechando una noche muy tranquila<\/strong> (casi todo el mundo estaba viendo en la tele el partido Barcelona-Atleti).<\/p>\n

Prep’ La Cr\u00eape es un rinc\u00f3n de estilo franc\u00e9s<\/strong> donde las protagonistas absolutas son las crepes: carta muy larga<\/strong> de crepes dulces y saladas y cocina a la vista<\/strong> para poder admirar al chef mientras prepara estas delicias (que tamb\u00eden se pueden pedir para llevar).<\/p>\n

En la carta hay tambi\u00e9n ensaladas<\/strong>, y nosotros empezamos probando una Parisienne<\/em> y la C\u00e9sar<\/em>: muy ricas (hay raci\u00f3n peque\u00f1a – la que elegimos – y grande). La Parisienne lleva lechuga, nueces, queso de cabra, tomate y salsa de albahaca. La C\u00e9sar es m\u00e1s conocida.<\/p>\n

Vamos a lo importante: las crepes.<\/strong> Nos gustaron much\u00edsimo! La verdad es que la masa<\/strong> est\u00e1 exquisita, perfecta, y piensas que cada relleno est\u00e1 bien con una masa as\u00ed. Y probablemente as\u00ed sea.<\/p>\n

La carta de las crepes saladas<\/strong> es enorme, con cl\u00e1sicas<\/strong> (entre 3,95\u20ac y 5,95\u20ac) con queso Cheddar, jam\u00f3n York, champi\u00f1ones, espinacas, esp\u00e1rragos… y las Gourmet<\/strong>. Entre ellas la Serrano (con jam\u00f3n serrano), la Frankfurt (con salsicha), la Ratatouille (con pisto de verduras), la Ingl\u00e9s (con huevo, bacon…), la 4 Quesos, etc. Cada d\u00eda hay crepes nuevas, las especiales del Chef que se pueden leer en la pizarra o preguntar al camarero. Adem\u00e1s por un peque\u00f1o suplemento se pueden a\u00f1adir ingredientes extras o quitar alguno.<\/p>\n

Nosotros apostamos por la Noruego<\/strong> (salm\u00f3n, patata, albahaca, nata y Cheddar) y la especial Burger crepe<\/strong> (con carne): las dos nos conquistaron! Ricas ricas y bien de tama\u00f1o.<\/p>\n

Quisimos probar tambi\u00e9n las crepes dulces<\/strong>. Muchas de ellas tienen chocolate belga (blanco, negro o con leche por elegir), un chocolate buen\u00edsimo y de calidad. Aqu\u00ed tambi\u00e9n nos decatamos por la especialidad del Chef ese d\u00eda, que era la crepe Alegr\u00eda<\/strong> (una delicia con Oreo, fresas y chocolate blanco), y tambi\u00e9n pedimos una crepe con pl\u00e1tano, ron y chocolate. El relleno es muy abundante, el mix entre fruta y chocolate es de 10. <\/p>\n

El local<\/strong> es acogedor (hay dos peque\u00f1os espacios, uno arriba y otro abajo, y la terraza), la m\u00fasica acompa\u00f1a bien sin resultar molesta, el personal es muy majo y atento. Hay muchas oficinas en la zona, entonces el sitio tiene muchos clientes durante el d\u00eda (con men\u00fa del d\u00eda y ofertas), pero – come fue nuestro caso – Prep’ La Cr\u00eape es incluso una buena elecci\u00f3n para una cena buena y barata<\/strong> con pareja o amigos.<\/p>\n

Las fotos de Prep’ la Crepe<\/h2>\n