{"id":2616,"date":"2016-06-22T10:32:30","date_gmt":"2016-06-22T08:32:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=2616"},"modified":"2020-06-12T14:01:42","modified_gmt":"2020-06-12T12:01:42","slug":"la-maquina-la-moraleja-restaurante-carta-resena-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/2616\/la-maquina-la-moraleja-restaurante-carta-resena-madrid\/","title":{"rendered":"La M\u00e1quina La Moraleja: restaurante con carta de calidad top en el norte de Madrid"},"content":{"rendered":"

En la rese\u00f1a de hoy nos vamos por primera vez fuera de los confines de Madrid ciudad para ir a La Moraleja, en el municipio de Alcobendas: La M\u00e1quina La Moraleja<\/strong> (fotos<\/a> e info<\/a>) es el restaurante que hemos elegido en esta lujosa zona, donde hay varios bares y restaurantes.<\/p>\n

Somos muy fans del grupo La M\u00e1quina<\/strong>: los restaurantes (aqu\u00ed mi rese\u00f1a del de Chamber\u00ed<\/a>, en calle Ponzano<\/a>) tienen todos mucho estilo y comida muy bien preparada, con materias primas de calidad.<\/p>\n

Todo eso vale tambi\u00e9n, y quizas m\u00e1s, en La M\u00e1quina La Moraleja. El local es de estilo cl\u00e1sico y elegante, cuenta adem\u00e1s tambi\u00e9n con una terraza. La atenci\u00f3n de los camareros es muy buena. Da gusto estar aqu\u00ed, por ejemplo para una comida importante un domingo.<\/p>\n

\u00a1Vamos a la comida! Nuestros entrantes<\/strong>: verduritas fritas con gambas y calamar de raci\u00f3n a la plancha encebollado<\/strong>. Si el plato de verduras parece excesivamente peque\u00f1o para su precio, el calamar – al rev\u00e9s – es muy muy abundante: viene cortado en el momento por el camarero, tiene una pinta buen\u00edsima y el sabor es todav\u00eda m\u00e1s bueno! De diez.<\/p>\n

Seguimos con los platos principales: de pescado<\/strong> salmonetes fin\u00edsimos fritos y merluza, de carne<\/strong> entrecot fileteado de vacuno mayor, chuletitas de cordero lechal y solomillo de vacuno troceado al ajillo. Com\u00ed el entrecot<\/strong>: una calidad de la carne excelente, plato abundante y punto de la carne perfecto. Por lo que hemos comido, puedo decir que las carnes nos han gustado m\u00e1s (por calidad y sobre todo cantidad) que los pescados.<\/p>\n

Muy buenos los postres<\/strong>: leche frita y el \u00absorbete\u00bb, que nos ha parecido un (buen) helado.<\/p>\n

Por cierto, La M\u00e1quina La Moraleja es una opci\u00f3n perfecta para una comida o cena especial, donde no quer\u00e9is decepcionar vuestros comensales.<\/p>\n

Las fotos<\/h2>\n