{"id":2205,"date":"2016-02-29T12:58:51","date_gmt":"2016-02-29T11:58:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=2205"},"modified":"2016-02-29T12:58:51","modified_gmt":"2016-02-29T11:58:51","slug":"punto-basico-madrid-restaurante-resena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/2205\/punto-basico-madrid-restaurante-resena\/","title":{"rendered":"Punto B\u00e1sico: el restaurante de Madrid que te conquista al 100% (\u00a1y con medias raciones!)"},"content":{"rendered":"

Hoy os hablo de la cena del s\u00e1bado pasado en el Punto B\u00e1sico<\/strong> (fotos<\/a> e info<\/a>), restaurante de la zona Arg\u00fcelles de Madrid, en calle Marqu\u00e9s de Urquijo.<\/p>\n

Hemos elegido el Punto B\u00e1sico gracias a las fotos que hemos visto en las redes sociales (sobre todo Instagram): nos parec\u00eda un restaurante de muy buen nivel… y la verdad es que hemos acertado al 100%<\/strong>, os adelanto que ese sitio nos conquist\u00f3 por varias cosas, y por eso en el final del post he puesto muchas fotos (m\u00e1s de lo habitual) as\u00ed pod\u00e9is entender de lo que os hablo y cu\u00e1les son los puntos fuertes de este restaurante.<\/p>\n

Empezamos con la sala<\/strong>: bien decorada, grande, con luz flojita y el toque justo de intimidad. Hay bastante espacio entre las mesas, lo destaco porque en muchos casos hay restaurantes con mesas muy muy pegadas.<\/p>\n

La carta<\/strong> del Punto B\u00e1sico es muy larga y muy interesante: est\u00e1 todo lo cl\u00e1sico de la cocina espa\u00f1ola, en version \u00abPunto b\u00e1sico\u00bb, y otras recetas m\u00e1s originales. Nuestra elecci\u00f3n fue m\u00e1s f\u00e1cil porque la carta tiene medias raciones… \u00a1de casi todos los entrantes!<\/strong> Es algo que – yendo en pareja – se aprecia much\u00edsimo! As\u00ed se puede pedir m\u00e1s platos sin llenarse demasiado.<\/p>\n

Hemos pedido todo entrantes para compartir (donde las fotos pod\u00e9is leer los precios): para empezar el pastel de aguacate con pimientos y ventresca<\/strong>, un sabor delicado y presentaci\u00f3n de 10; y las patatas bravas<\/strong> con cebolla frita, muy buena la salsa.<\/p>\n

Platos principales: el foie a la plancha<\/strong> con un sabor muy muy rico (y un precio econ\u00f3mico!); huevos con chopitos<\/strong>, un plato muy grande y con buenos sabores. Otro plato fant\u00e1stico: los bu\u00f1uelos de bacalao con salsa ali-oli<\/strong>, absolutamente exquisitos.<\/p>\n

Y llega el turno de los potres<\/strong>: aqu\u00ed tambi\u00e9n se pueden elegir medias raciones! Entonces – ya llenos – hemos pedido dos: la tarta de l\u00edmon<\/strong>, buena, y la torrija de la casa<\/strong>, que me conquist\u00f3 as\u00ed como toda la cena.<\/p>\n

La relaci\u00f3n calidad-precio<\/strong> en el restaurante Punto B\u00e1sico es muy buena. \u00bfCuenta final? Con botella de vino, 60\u20ac. Treinta euros por persona muy bien gastados: volveremos para probar otros platos que nos han llamado la atenci\u00f3n: corazones de alcachofas, alb\u00f3ndigas, pulpo, merluza al carb\u00f3n…<\/p>\n

No tiene que ver directamente con la cena, pero me gusta destacar el buen trabajo del restaurante en la web: muy bien hechos las actualizaciones en las redes, creo que es algo que tiene su valor pero muchos restaurantes no lo comprenden. Como siempre, pongo toda la info (y los enlaces) al fondo.<\/em><\/p>\n

Las fotos<\/h2>\n