{"id":21340,"date":"2020-06-08T20:02:54","date_gmt":"2020-06-08T18:02:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=21340"},"modified":"2020-06-10T23:43:27","modified_gmt":"2020-06-10T21:43:27","slug":"los-panini-al-estilo-napolitano-de-fratelli-figurato-nacidos-durante-la-crisis-del-covid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/21340\/los-panini-al-estilo-napolitano-de-fratelli-figurato-nacidos-durante-la-crisis-del-covid\/","title":{"rendered":"Los panini al estilo napolitano de Fratelli Figurato, nacidos durante la crisis del covid"},"content":{"rendered":"<p>Se llaman \u00abFratellini\u00bb y son la \u00faltima novedad de <strong>Fratelli Figurato<\/strong>. Los hermanos italianos, especialistas en pizzas napolitanas con masa especial y m\u00e1s ligera, incorporan en la carta de <strong>\u00abTrattoria Popolare\u00bb<\/strong> los panini al estilo napolitano. Siete recetas de bocadillos contundentes, como lo har\u00eda la abuela napolitana. La idea, cuentan los hermanos Vittorio y Riccardo, <strong>naci\u00f3 en la cocina del local durante la crisis del coronavirus<\/strong>, cuando los chefs se hac\u00edan bocadillos con los ingredientes de pizzas y pastas.<\/p>\n<p>Pan crujiente y tostado, fermentado 48 horas, y <strong>rellenos t\u00edpicos italianos<\/strong>, como el \u00abNonna Angela\u00bb, t\u00edpico de N\u00e1poles, con salsiccia y friarielli (grelos napolitanos) y provola ahumada; o el&nbsp; \u00abNonna Anna\u00bb, con hamburguesa casera de cerdo y ternera 180gr, tomate fresco, fiordilatte fresco, pesto alla genovese y albahaca fresca.<\/p>\n<p>Nosotros (en alto el v\u00eddeo con nuestras Stories) hemos probado esos dos \u00abFratellini\u00bb en casa (est\u00e1n disponibles siempre en modalidad delivery o take away) y est\u00e1n buen\u00edsimos, adem\u00e1s todos vienen con patatas al horno al estilo napolitano. Ahora se pueden disfrutar tambi\u00e9n <strong>en el local de calle Larra 13<\/strong> (metro Bilbao), de momento solo los domingos para cenar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se llaman \u00abFratellini\u00bb y son bocatas con pan crujiente y rellenos t\u00edpicos como provola o friarielli<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":21344,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":{"0":"post-21340","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-video","5":"has-post-thumbnail","7":"category-restaurantes-planes-foodie-madrid","8":"post_format-post-format-video"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21340","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21340"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21340\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21426,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21340\/revisions\/21426"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21344"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21340"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21340"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21340"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}