{"id":15876,"date":"2020-02-17T00:48:20","date_gmt":"2020-02-16T23:48:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=15876"},"modified":"2020-02-17T00:51:02","modified_gmt":"2020-02-16T23:51:02","slug":"restaurantes-pollo-asado-madrid-cuchi-cuchi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/15876\/restaurantes-pollo-asado-madrid-cuchi-cuchi\/","title":{"rendered":"Cuchi Cuchi, pollo asado al carb\u00f3n (y m\u00e1s variantes) en el nuevo local en Madrid"},"content":{"rendered":"<p>En nuestro v\u00eddeo reportaje de hoy vamos a conocer <strong>Cuchi Cuchi<\/strong>, nuevo local en Mes\u00f3n de Paredes (al lado de Metro Tirso de Molina) donde todo gira alrededor del <strong>pollo<\/strong>.<\/p>\n<p>En este peque\u00f1o y coqueto restaurante, donde puedes pararte a comer en mesas altas o comprar para llevar, trabajan verdaderos <strong>apasionados del pollo y de la cocina internacional<\/strong>. Es el caso de Felipe, el chef que nos recibe y nos cuenta que han querido abrir Cuchi Cuchi para celebrar este alimento presente en las tradiciones gastron\u00f3micas de casi todo el mundo.<\/p>\n<p>Es por eso que aqu\u00ed tenemos platos internacionales, cocinados con mucho cari\u00f1o y con las mejores t\u00e9cnicas para que el pollo est\u00e9 siempre perfecto. Desde Asia tenemos <strong>ssam<\/strong> y <strong>brochetas cantoneses<\/strong>; desde \u00c1merica <strong>hamburguesas<\/strong>; desde Espa\u00f1a <strong>croquetas<\/strong>; y mucho m\u00e1s. Todo de pollo, obviamente. Hay platos del d\u00eda as\u00ed como continuas <strong>nuevas incorporaciones en carta<\/strong>, seg\u00fan las ideas que vayan surgiendo al joven y creativo chef.<\/p>\n<p>Antes de dejaros v\u00eddeo (que incluye los precios), fotos e informaci\u00f3n pr\u00e1ctica, toca mencionar el plato principal que nunca puede faltar aqu\u00ed: el <strong>pollo a la brasa<\/strong>. Jugoso, con el decisivo toque ahumado del carb\u00f3n, es una verdadera delicia y viene acompa\u00f1ado por unas ricas patatas al horno. Y para acompa\u00f1ar todo, muy recomendables sus cervezas artesanas.\u00a0<\/p>\n\n\n<script async=\"\" src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script> <!-- Vida 1 --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block\" data-ad-client=\"ca-pub-7450064428034605\" data-ad-slot=\"2284573579\" data-ad-format=\"auto\"><\/ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); <\/script>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" width=\"696\" height=\"522\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/tTMQ82qvrdY?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_20200206_163059ok-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"15882\" data-link=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?attachment_id=15882\" class=\"wp-image-15882\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_20200206_163059ok-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_20200206_163059ok-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_20200206_163059ok-696x928.jpg 696w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_20200206_163059ok-1068x1424.jpg 1068w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_20200206_163059ok-1920x2560.jpg 1920w, 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<\/td><\/tr><tr><td>Direcci\u00f3n<\/td><td>Calle Mes\u00f3n de Paredes 5, Madrid <\/td><\/tr><tr><td>Tel\u00e9fono<\/td><td>919 123 737 <\/td><\/tr><\/tbody><\/table>\n\n\n\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d12151.495007092977!2d-3.7051297!3d40.4116475!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x0%3A0x45cef48fdf4d70a1!2sCuchi%20Cuchi%20Chicken%20House!5e0!3m2!1ses!2ses!4v1581289697170!5m2!1ses!2ses\" width=\"100%\" height=\"450\" frameborder=\"0\" style=\"border:0;\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n<script async=\"\" src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script> <!-- Vida vertical --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:inline-block;width:300px;height:600px\" data-ad-client=\"ca-pub-7450064428034605\" data-ad-slot=\"7296098777\"><\/ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); <\/script>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Platos de cocina internacional en el coqueto 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