{"id":12669,"date":"2019-05-24T19:49:33","date_gmt":"2019-05-24T17:49:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=12669"},"modified":"2019-05-24T19:49:35","modified_gmt":"2019-05-24T17:49:35","slug":"donde-comer-por-ventas-madrid-212-bistro-hamburguesas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/12669\/donde-comer-por-ventas-madrid-212-bistro-hamburguesas\/","title":{"rendered":"D\u00f3nde comer por Ventas (Madrid): 212 Bistr\u00f3, hamburguesas y m\u00e1s"},"content":{"rendered":"

La rese\u00f1a foodie de hoy contesta a la pregunta: \u00bfD\u00f3nde comer (bueno y barato) por Ventas?<\/strong> Si est\u00e1is en Madrid por turismo o viv\u00eds aqu\u00ed, pod\u00e9is apuntaros el restaurante informal del que os voy a hablar.<\/p>\n

Este local se llama 212 Bistr\u00f3<\/strong> y es la primera aventura de unos j\u00f3venes venezolanos en Madrid. Es un local original y con pocas mesas (y alguna mesa en la acera) donde pod\u00e9is comer platos internacionales muy ricos.<\/p>\n

En nuestra cena empezamos pidiendo unos smoothies<\/strong>: son caseros, elaborados al momento y est\u00e1n muy bien de precio (3 \u20ac); as\u00ed que puede ser una buena idea de bebida healthy para acompa\u00f1ar la comida.<\/p>\n

La carta<\/strong>, sin alguna duda, es para disfrutar: teque\u00f1os, tenders de pollo, y mini empanaditas<\/strong> (de tres gustos, pollo, queso y carne) son algunos de los entrantes. Todo est\u00e1 para chuparse los dedos.<\/p>\n

Vamos a las hamburguesas<\/strong> que son las verdaderas protagonistas de la carta de 212 Bistr\u00f3 (carta que -prometen los due\u00f1os- va a cambiar y alargarse pronto con platos muy variados). <\/p>\n

Las hamburguesas cuestan todas 8,50 \u20ac, precio que incluye patatas, ensalada de col y bebida. Un precio inmejorable y m\u00e1s por estar a escasos metros de un sitio tan tur\u00edstico como la Plaza de Toros de Las Ventas.<\/p>\n

El pan, de masa madre, es buen\u00edsimo; 160 gramos de carne de vacuno (o opci\u00f3n vegana); siete gustos distintos, todos con nombres de ciudades para dar una simb\u00f3lica vuelta al mundo. Yo prob\u00e9 quiz\u00e1 la m\u00e1s original, la Hamburguesa Maui<\/strong>: pi\u00f1a rostizada, jam\u00f3n crudo, cebolla encurtida, rucula, sri racha y miel. \u00a1Qu\u00e9 rica!<\/p>\n

Mis compa\u00f1eros de mesa tambi\u00e9n disfrutaron. La Hamburguesa Monterrey<\/strong> lleva guacamole, queso cheddar, crema de frijoles negros, sour cream y jalape\u00f1os; la Sidney<\/strong> es con milanesa de pollo frita, queso parmesano, tocineta crocante, lechuga americana y aderezo cesar; la Caracas<\/strong> lleva chuleta de cerdo, queso gouda, tomate, huevo frito, tocineta crocante, miel mostaza; la Mil\u00e1n<\/strong> es con mozzarella fresca, tomates asados, pesto, rucula y cebolla salteada. \u00a1La vuelta al mundo del sabor!<\/p>\n

Broche final a la noche con los postres<\/strong> de 212 Bistr\u00f3. Rica y original la tarta tres leches<\/strong>, que es un bizcocho de vainilla ba\u00f1ado en tres tipos de leche, aqu\u00ed en versi\u00f3n jeringa.<\/p>\n

En definitiva, os recomiendo 212 Bistr\u00f3<\/strong>, perfecto lugar donde comer por la zona de Ventas (o para pedir y comer en vuestra casa): la calidad es muy alta y es muy dif\u00edcil encontrar algo as\u00ed con precios tan econ\u00f3micos.<\/p>\n\n\n