{"id":12563,"date":"2019-05-07T14:03:28","date_gmt":"2019-05-07T12:03:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=12563"},"modified":"2019-05-13T12:43:39","modified_gmt":"2019-05-13T10:43:39","slug":"la-galette-2-restaurante-romantico-las-salesas-madrid-centro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/12563\/la-galette-2-restaurante-romantico-las-salesas-madrid-centro\/","title":{"rendered":"La Galette 2, cena en el restaurante rom\u00e1ntico en Las Salesas Madrid"},"content":{"rendered":"<p>Hoy voy a conocer por primera vez un hist\u00f3rico restaurante en el centro de Madrid: <strong>La Galette 2<\/strong>, en calle B\u00e1rbara de Braganza. Aqu\u00ed, en la zona de <strong>Las Salesas<\/strong> y muy cerca de Recoletos y plaza de Col\u00f3n, est\u00e1 este local con una decoraci\u00f3n muy peculiar.<\/p><script async=\"\" src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script> <!-- Vida vertical --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:inline-block;width:300px;height:600px\" data-ad-client=\"ca-pub-7450064428034605\" data-ad-slot=\"7296098777\"><\/ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); <\/script> \n\n<p>Es un espacio <strong>rom\u00e1ntico<\/strong>, con varios comedores, que lleva m\u00e1s de 50 a\u00f1os en marcha, siendo testigo de muchas historias de amor. Una decoraci\u00f3n de cuento y acogedora para una propuesta gastron\u00f3mica interesante que vamos a descubrir enseguida.<\/p>\n<p>Antes, quiero destacar que La Galette 2 fue uno de los pioneros de la cocina vegetariana en Espa\u00f1a. Ahora su propuesta no es solo vegetariana e incluye varios platos de carne y pescado.<\/p>\n<p>Nuestra cena en este restaurante rom\u00e1ntico por Las Salesas empieza con los <strong>Durmientes del bosque<\/strong>, son mega croquetas de vegetales. Por cierto, \u00a1riqu\u00edsimas!<\/p>\n<p>Aprovechando de las Jornadas del Bogavante, no podemos no comer un exquisito plato de <strong>arroz con bogavante<\/strong>, que destaca una vez m\u00e1s la calidad del producto y su elaboraci\u00f3n.<\/p>\n<p>La <strong>ensalada de bacalao marinado al estilo thai, con naranjas y brotes tiernos<\/strong>, es un claro ejemplo de la calidad de la cocina fusi\u00f3n de La Galette 2. \u00bfOs apetece carne? El <strong>timbal de rabo de toro con patata trufada y mousse de foie<\/strong> es magn\u00edfico, imprescindible si os gusta este alimento tan emblem\u00e1tico de la cocina espa\u00f1ola.<\/p>\n<p>No pierdas de vista los <strong>postres <\/strong>porque aqu\u00ed tenemos algo especial: la Galette 2 cuenta con un equipo especial de <strong>alta reposter\u00eda<\/strong>. El <strong>mostrador de tartas<\/strong> en la entrada del local ya nos hab\u00eda puesto los dientes largos; hay muchos sabores distintos y todo lo que probamos estaba exquisito. Cabe destacar que La Galette es tambi\u00e9n <strong>sal\u00f3n de t\u00e9<\/strong> as\u00ed que se puede disfrutar de estas tartas tambi\u00e9n para merendar. E incluso se pueden comprar para llevar.<\/p>\n<p>En definitiva, si la decoraci\u00f3n de La Galette 2 os conquista (abajo ten\u00e9is todas las fotos), lo har\u00e1 tambi\u00e9n su comida de <strong>excelente nivel<\/strong>.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"953\" src=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/la-galette-madrid-01.jpg\" alt=\"\" data-id=\"12564\" data-link=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?attachment_id=12564\" class=\"wp-image-12564\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/la-galette-madrid-01.jpg 715w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/la-galette-madrid-01-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"536\" src=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/la-galette-madrid-04.jpg\" alt=\"\" data-id=\"12565\" data-link=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?attachment_id=12565\" class=\"wp-image-12565\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/la-galette-madrid-04.jpg 715w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/la-galette-madrid-04-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"953\" src=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/la-galette-madrid-06.jpg\" alt=\"\" data-id=\"12566\" data-link=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?attachment_id=12566\" class=\"wp-image-12566\" 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\/><figcaption>Arroz de bogavante<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"953\" src=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/la-galette-madrid-22.jpg\" alt=\"\" data-id=\"12573\" data-link=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?attachment_id=12573\" class=\"wp-image-12573\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/la-galette-madrid-22.jpg 715w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/la-galette-madrid-22-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/><figcaption>Timbal de rabo de toro con patata trufada y mousse de foie (14,50\u20ac)<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"953\" src=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/la-galette-madrid-17.jpg\" alt=\"\" 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