{"id":12240,"date":"2019-04-30T10:24:48","date_gmt":"2019-04-30T08:24:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=12240"},"modified":"2019-05-13T12:43:40","modified_gmt":"2019-05-13T10:43:40","slug":"donde-comer-hamburguesas-en-el-barrio-salamanca-juanchis-burger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/12240\/donde-comer-hamburguesas-en-el-barrio-salamanca-juanchis-burger\/","title":{"rendered":"Donde comer hamburguesas en el barrio Salamanca: Juanchi’s Burger"},"content":{"rendered":"

Hoy nos ponemos de tiros largos para ir al barrio de Salamanca, y m\u00e1s precisamente a Conde de Pe\u00f1alver, 60 (entre metro Lista y Diego de Le\u00f3n) para conocer un proyecto con tan solo seis meses de vida: Juanchi’s Burger<\/strong>.<\/p>\n

Juanchi’s nace en Venezuela<\/strong> y tiene ahora mismo tres restaurantes en el mundo: dos en Estados Unidos, en Nueva York y Miami, y acaba de aterrizar en Madrid.<\/p>\n

El comedor est\u00e1 en la planta de abajo. Ah\u00ed echamos el primer vistazo a la carta<\/strong>. En el apartado de los entrantes son muchas las referencia a Venezuela, como teque\u00f1os y arepitas. Nosotros elegimos el aguacate frito: vienen cuatro piezas grandes acompa\u00f1adas con una buena salsa. Adem\u00e1s en la mesa tienes muchas salsas durante toda la cena as\u00ed que es genial probar varias.<\/p>\n

Vamos a las hamburguesas<\/strong>, hay much\u00edsimas opciones -desde burgers cl\u00e1sicas a algo m\u00e1s atrevido- y tambi\u00e9n puedes construir tu propio plato eligiendo cada ingrediente.<\/p>\n

Nosotros probamos la burger \u00abOriginal\u00bb<\/strong>, con carne, queso americano, bacon, cebollas caramelizadas, salsa curry & BBQ Juanchis; y la \u00abSpanish Queen\u00bb<\/strong>, con carne, chorizo a la plancha, queso con pimientos, pico de gallo, aguacate, salsa relish mayo, alcaparras Juanchis. Puedes elegir el tipo de pan (nosotros probamos el brioche normal, el brioche negro, tambi\u00e9n hay pan gluten free y wrap de lechuca) y la guarnici\u00f3n (patatas, batatas, ensalada, mazorca, patatas trufadas).<\/p>\n

Hemos pedido carne poco hecha y la verdad que nos ha gustado. En los dos casos la hamburguesa estaba deliciosa. El tama\u00f1o de la carne es perfecto y con el entrante, las salsas y la guarnici\u00f3n hemos terminado bastante llenos.<\/p>\n

Hay 15 hamburguesas en carta, inclusa una con aguacate, pl\u00e1tano frito<\/strong>, una con topping de miel trufada<\/strong>, y no faltan opciones vegetarianas o veganas. <\/p>\n

Si os gustan las cervezas, cabe destacar que aqu\u00ed hay cuatro cervezas en barril y ocho en botella. <\/p>\n

Os dejo a las fotos (con detalles de los precios y de la decoraci\u00f3n del local), a mis Stories y a la info pr\u00e1ctica.<\/p>\n

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