{"id":12219,"date":"2019-03-18T16:49:18","date_gmt":"2019-03-18T15:49:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=12219"},"modified":"2019-03-18T16:49:20","modified_gmt":"2019-03-18T15:49:20","slug":"machico-restaurante-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/12219\/machico-restaurante-madrid\/","title":{"rendered":"Machico, muy buen restaurante entre Plaza Castilla y la estaci\u00f3n de Chamart\u00edn"},"content":{"rendered":"

Para la rese\u00f1a foodie de hoy nos desplazamos al distrito de Chamart\u00edn<\/strong> para visitar un restaurante ubicado en Calle de Agust\u00edn de Fox\u00e1, 16, entre las estaciones metro de Plaza de Castilla y Chamart\u00edn.<\/p>\n

Ah\u00ed est\u00e1 Machico<\/strong>, un bonito restaurante que propone una carta internacional con platos diferentes y para todos los gustos. El ambiente es relajado y la decoraci\u00f3n es a la vez sencilla y cuidada, todo perfecto para una cena agradable.<\/p>\n

El local<\/strong> es bastante amplio, cuenta con la planta principal (donde hay sal\u00f3n, barra y tambi\u00e9n una zona con sof\u00e1s), la planta superior y la terraza.<\/p>\n

Desde el restaurante definen su carta<\/strong> como \u00abcocina internacional con un toque ‘Machico'\u00bb, siendo este \u00faltimo el toque del chef \u00c1lvaro De La Torre. Comprobamos la calidad de los platos en nuestra cena de hace unos d\u00edas.<\/p>\n

Empezamos con uno de los platos estrella: las Patatas bravas \u201cMachico\u201d<\/strong>, raci\u00f3n abundante con cebolleta y sabrosa salsa. Tambi\u00e9n pedimos el hummus<\/strong>, otro plato de diez y bien acompa\u00f1ado con el imprescindible pan de pita<\/strong>.<\/p>\n

Vamos al plato principal. La carta tiene muchas opciones, nosotros elegimos dos platos de carne: el Burguer de Black Angus con queso emmental, mermelada de pi\u00f1a con salsa Machico en pan brioche<\/strong> y el Entrecote con aceite de romero y batatas fritas<\/strong>. Los dos nos han gustado.<\/p>\n

Todas las raciones son muy grandes, as\u00ed que solo nos queda hueco para el postre, Tat\u00edn de manzana con helado de macadamia y dulce de leche<\/strong>.<\/p>\n

Para la pr\u00f3xima visita ya tengo apuntados algunos platos m\u00e1s de la carta: la ensaladilla rusa de la casa, el falso risotto de confit de pato y pasas, el taco de gambones dal ajillo y jengibre, el calamar salteado con tocino ib\u00e9rico, el salm\u00f3n marinado con miel, el codillo hecho durante 24h …<\/p>\n

En definitiva, la experiencia Machico ha sido m\u00e1s que positiva<\/strong> y os recomiendo este restaurante para una comida o cena informal con amigos o pareja.  Os dejo a fotos (con precios), Stories, info pr\u00e1ctica.<\/p>\n\n\n