{"id":12144,"date":"2019-02-19T09:19:54","date_gmt":"2019-02-19T08:19:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=12144"},"modified":"2020-02-14T10:45:43","modified_gmt":"2020-02-14T09:45:43","slug":"ninja-ramen-mejor-ramen-malasana-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/12144\/ninja-ramen-mejor-ramen-malasana-madrid\/","title":{"rendered":"Ninja Ramen: el mejor ramen en Malasa\u00f1a, Madrid"},"content":{"rendered":"

Hoy comparto con vosotros mi comida en Ninja Ramen<\/strong>, adelantando ya que es seg\u00fan mi opini\u00f3n el mejor restaurante de ramen en Malasa\u00f1a (\u00bfy quiz\u00e1 en todo Madrid?), siendo al mismo tiempo referencia tambi\u00e9n para muchos m\u00e1s platos de la tradici\u00f3n japonesa.<\/p>\n

Ninja Ramen est\u00e1 justo al lado de la m\u00edtica estaci\u00f3n de metro de Tribunal<\/strong> y -todo hay que decirlo- nunca me ha llamado la atenci\u00f3n su fachada. Todo cambia una vez que pisamos el interior del local, muy ex\u00f3tico, que nos hace meternos de lleno en Jap\u00f3n.\u00a0<\/p>\n

La carta<\/strong> es larga y parte del equipo es japon\u00e9s: nos espera una verdadera comida japonesa. No pedimos men\u00fa del d\u00eda<\/strong> (opci\u00f3n interesante, incluye aperitivo, ramen\/don, postre o caf\u00e9 por 11,50\u20ac) y elegimos a la carta. Las gyozas est\u00e1n muy ricas (nada a que ver con la versi\u00f3n \u00abindustrial\u00bb que proponen muchos restaurantes) pero a\u00fan m\u00e1s me ha encantado (siendo un plato nuevo para mi) el takoyaki<\/strong>: son bolitas de masa japonesa rellenas de pulpo y jengibre. \u00a1Qu\u00e9 ricas!<\/p>\n

El ramen<\/strong>\u00a0especialidad de la casa, est\u00e1 riqu\u00edsimo -abundante y sabroso- y adem\u00e1s se puede elegir entre 8 distintas opciones, para todos los gustos (incluso vegetariano, s\u00faper picante, con salsa shio…). Nosotros probamos un miso ramen y tambi\u00e9n una pasta soba<\/strong> salteada con gambas y verduras. Todo de diez.<\/p>\n

Tema postres<\/strong>: s\u00faper bonita la especial carta de postres, con dibujos por cada plato. Nosotros elegimos varios Machi (incluso el fuera de carta -siempre hay alguno- de cheesecake). El broche final a una comida espectacular… y muy bien de precio como pod\u00e9is leer aqu\u00ed abajo. \u00a1Volveremos!<\/p>\n

P.D.: No te pierdas las Stories que publiqu\u00e9 en directo (link abajo), con las explicaciones de Paloma sobre alguno de los platos.\u00a0<\/p>\n

P.D.2: En la planta de arriba hay reservados 100% estilo japon\u00e9s para una cena a\u00fan m\u00e1s especial.<\/p>\n

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