{"id":12128,"date":"2019-02-19T09:16:43","date_gmt":"2019-02-19T08:16:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=12128"},"modified":"2019-02-19T09:30:11","modified_gmt":"2019-02-19T08:30:11","slug":"restaurante-pollo-sandola-madrid-chamberi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/12128\/restaurante-pollo-sandola-madrid-chamberi\/","title":{"rendered":"Restaurante de pollo (y m\u00e1s) en Madrid Chamber\u00ed: mi cena en SandOl\u00e1"},"content":{"rendered":"

Hoy conocemos un nuevo local que ha abierto en calle Luchana, a escasos metros de la Plaza Chamber\u00ed. Se llama SandOl\u00e1<\/strong> y propone una divertida cocina fusi\u00f3n con fuerte presencia de Venezuela y toques portugueses.\u00a0<\/p>\n

SandOl\u00e1 tiene un producto estrella, presente en muchos platos de la carta: el pollo<\/strong>.<\/p>\n

El local<\/strong> es peque\u00f1o y bonito: pocas mesas en un ambiente con colores\u00a0 suaves y acogedores. Detr\u00e1s de este proyecto hay una pareja venezolana (ella, con sangre 50% portuguesa) y el nombre \u00abSandOl\u00e1\u00bb quiere recordar la arena de Venezuela (sand<\/em>) y el saludo portugu\u00e9s (ol\u00e1<\/em>).<\/p>\n

\u00bfY la carta<\/strong>? Aqu\u00ed he comido muy bien (abajo ten\u00e9is todas las fotos de mi cena y las Stories que publiqu\u00e9 en directo) y lo recomiendo totalmente para una comida o cena informal y sabrosa. La rese\u00f1a de los platos tiene que empezar por la estrella de la casa, o sea el Pollo al horno Sandol\u00e1<\/strong>:\u00a03 piezas de pollo con una mezcla \u201csecreta\u201d (y riqu\u00edsima) de especias, con arroz , feijoada y salsa ajicero. Ten\u00e9is que pedirlo s\u00ed o s\u00ed en vuestra primera visita.\u00a0<\/p>\n

Pero aqu\u00ed hay muchos m\u00e1s platos de pollo, para todos los gustos, pita, hamburguesa de pollo frito, s\u00e1ndwich de pollo club, alitas (con salsa dulce o salsa k\u00e9tchup chipotle) y otro plato que pedimos (y que tambi\u00e9n recomiendo): el SandOl\u00e1 Bowl<\/strong>, con arroz,\u00a0aguacate, tomate, pico de gallo, feijoada, ma\u00edz en grano, pollo en tiras y salsa de tomate especiada.<\/p>\n

En SandOl\u00e1 se disfruta tambi\u00e9n con entrantes (patacones en dos versiones<\/strong>, teque\u00f1os, sticks de queso, hummus, queso fundido) y postres (nosotros apostamos por la tarta 3 leches). Y no os perd\u00e1is sus bebidas: papel\u00f3n con lim\u00f3n<\/strong>, limonada flor de sa\u00faco, batidos… y para terminar unos c\u00f3cteles versi\u00f3n SandOl\u00e1 (como el mojito con sirope de papel\u00f3n).<\/p>\n

Los due\u00f1os son encantadores as\u00ed que… \u00a1no ten\u00e9is excusas para no visitar SandOl\u00e1!<\/p>\n\n\n