{"id":11826,"date":"2019-01-08T22:02:48","date_gmt":"2019-01-08T21:02:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=11826"},"modified":"2019-01-08T22:02:51","modified_gmt":"2019-01-08T21:02:51","slug":"buddy-and-beer-madrid-prosperidad-alfonso-xiii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/11826\/buddy-and-beer-madrid-prosperidad-alfonso-xiii\/","title":{"rendered":"Buddy &#038; Beer Madrid, descubriendo el nuevo restaurante \u00abcanalla\u00bb de Prosperidad-Alfonso XIII"},"content":{"rendered":"<p>Hoy volvemos al <strong>barrio de Prosperidad<\/strong>, una zona de Madrid que cada vez est\u00e1 tomando m\u00e1s protagonismo gastron\u00f3mico, con nuevas aperturas y restaurantes que se renuevan para proponer algo diferente.<\/p>\n<p>Es el caso de <strong>Buddy &amp; Beer&nbsp;<\/strong>(metro Alfonso XIII), un ex pub estilo irland\u00e9s que se ha reinventado en la decoraci\u00f3n y en la carta sin perder de vista la pasi\u00f3n para las buenas cervezas artesanas.<\/p>\n<p>El nuevo Buddy &amp; Beer, donde fui a comer hace unas semanas, se autodefine como gastrobar o <strong>taberna canalla<\/strong>&nbsp;donde pasar un buen rato con amigos.<\/p>\n<p>Que ser\u00e1 una comida divertida ya lo notas leyendo la carta: todo un mix de sabores, pa\u00edses, culturas distintas. Platos divertidos, con sabores marcados, perfectos para compartir. \u00bfPor ejemplo? El&nbsp;<strong>Pan bao de butifarra con un toque picante<\/strong>, muy buena elecci\u00f3n para empezar, original y lograda mezcla de sabores y productos.&nbsp;<\/p>\n<p>\u00bfQuieres un plato sorprendente? Prueba los <strong>Bocaditos de at\u00fan sobre arroz crujiente y caramelo de<\/strong> <strong>jengibre,&nbsp;<\/strong>abajo os dejo dos fotos para ver que curioso es (y muy bueno).&nbsp;<\/p>\n<p>Hay muchos elementos orientales en carta, y si te gusta el picante tienes que probar el&nbsp;<strong>Laksa de gamb\u00f3n con fideo oriental.&nbsp;<\/strong><\/p>\n<p>\u00bfQuieres <strong>steak tartar<\/strong>? Aqu\u00ed te lo sirven <strong>sobre hueso de tu\u00e9tano.<\/strong><\/p>\n<p>Otro acierto:&nbsp;<strong>Dombury tonkatsu<\/strong>, un cuenco con arroz jazm\u00edn (no s\u00e9 ve en la foto pero hay, y mucho), cerdo empanado y salsa oriental.<\/p>\n<p>Todo est\u00e1 riqu\u00edsimo -y a un precio m\u00e1s que asequible- pero a\u00fan nos falta la sorpresa: la <strong>tarta de queso<\/strong> que aqu\u00ed se sirve con un flambeado de tequila. Esc\u00e9nicamente espectacular, riqu\u00edsimo de sabor.<\/p>\n<p>En resumen: <strong>Buddy &amp; Beer<\/strong> es un espacio divertido, con platos sorprendentes, productos de calidad muy buena y una selecci\u00f3n casi infinita de cervezas. Imprescindible en Prosperidad, muy recomendado tambi\u00e9n para una visita desde otros barrios.<\/p>\n<p>Os dejo a mis fotos, precios, Stories e info pr\u00e1ctica.<\/p>\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-1 wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/buddy-and-beer-madrid-13.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"953\" src=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/buddy-and-beer-madrid-13.jpg\" alt=\"\" data-id=\"11980\" data-link=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?attachment_id=11980\" class=\"wp-image-11980\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/buddy-and-beer-madrid-13.jpg 715w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/buddy-and-beer-madrid-13-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/buddy-and-beer-madrid-50.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"536\" src=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/buddy-and-beer-madrid-50.jpg\" alt=\"\" data-id=\"11971\" data-link=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?attachment_id=11971\" class=\"wp-image-11971\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/buddy-and-beer-madrid-50.jpg 715w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/buddy-and-beer-madrid-50-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/buddy-and-beer-madrid-25.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"953\" 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715px\" \/><\/a><figcaption>Bocaditos de at\u00fan sobre arroz crujiente y caramelo de jengibre (8,50\u20ac)<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/buddy-and-beer-madrid-52.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"953\" src=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/buddy-and-beer-madrid-52.jpg\" alt=\"\" data-id=\"11973\" data-link=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?attachment_id=11973\" class=\"wp-image-11973\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/buddy-and-beer-madrid-52.jpg 715w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/buddy-and-beer-madrid-52-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a 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class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/buddy-and-beer-madrid-08.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"536\" src=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/buddy-and-beer-madrid-08.jpg\" alt=\"\" data-id=\"11977\" data-link=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?attachment_id=11977\" class=\"wp-image-11977\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/buddy-and-beer-madrid-08.jpg 715w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/buddy-and-beer-madrid-08-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/><\/a><figcaption>Tarta de queso con ralladura de lima y flambeado de tequila (5,50\u20ac)<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/buddy-and-beer-madrid-12.jpg\"><img 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href=\"http:\/\/www.buddyandbeer.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Web<\/a> &#8211; <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/buddyandbeer\/\" target=\"_blank\">Facebook<\/a> &#8211; <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/buddyandbeer\/?hl=es\" target=\"_blank\">Instagram<\/a><\/li>\n<\/ul>\nMapa\n<iframe loading=\"lazy\" style=\"border: 0;\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d12144.788282656764!2d-3.6726351!3d40.448775!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x0%3A0x39aee322fb7d422d!2sBUDDY+%26+BEER!5e0!3m2!1ses!2sit!4v1545923671426\" width=\"715\" height=\"350\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe>\n\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy volvemos al barrio de Prosperidad, una zona de Madrid que cada vez est\u00e1 tomando m\u00e1s protagonismo gastron\u00f3mico, con nuevas aperturas y restaurantes que se renuevan para proponer algo diferente. 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