{"id":11825,"date":"2019-01-01T22:16:00","date_gmt":"2019-01-01T21:16:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=11825"},"modified":"2019-01-01T22:16:02","modified_gmt":"2019-01-01T21:16:02","slug":"home-burger-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/11825\/home-burger-madrid\/","title":{"rendered":"Home Burger, nuevo restaurante al lado del Parque del Berl\u00edn"},"content":{"rendered":"<p>Novedad foodie para cerrar el 2018 y abrir el 2019: <strong>Home Burger<\/strong> abre su nuevo restaurante en una ubicaci\u00f3n realmente interesante.<\/p>\n<p>La firma, que ya contaba con tres locales (en calle Silva, calle Esp\u00edritu Santo, y Castellana), se ha renovado con su nuevo espacio en Chamart\u00edn, en <strong>Pr\u00edncipe de Vergara, 210<\/strong>.<\/p>\n<p>Sin duda un local \u00fanico, porque tiene una<strong> gran terraza justo al lado del Parque de Berl\u00edn<\/strong>. Es un placer poder estar en un espacio tan acogedor, rodeado por el verde del parque.<\/p>\n<p>En mi visita en el evento de presentaci\u00f3n del nuevo local descubr\u00ed muchos detalles sobre la <strong>elaboraci\u00f3n de las hamburguesas de Home Burger Bar<\/strong>. Todo el proceso de trabajo est\u00e1 cuidado en cada detalles: todas las hamburguesas est\u00e1n elaboradas con <strong>carne de vacuno 100% ecol\u00f3gica y certificada<\/strong>, y la carne se pica diariamente en el mismo restaurante, algo que aporta a\u00fan m\u00e1s calidad y frescura.<\/p>\n<p>Los dem\u00e1s productos son tambi\u00e9n&nbsp;frescos, ecol\u00f3gicos, de m\u00e1xima calidad: el pan artesano, el pollo, las verduras.&nbsp;<\/p>\n<p>En la <strong>carta<\/strong> la re\u00edna es la hamburguesa cl\u00e1sica pero no ten\u00e9is que perderos algunas novedades. Me ha gustado mucho la <strong>Izakaya: lleva langostinos, cebolla roja y salsa de yogur<\/strong>.<\/p>\n<p>Para conocer m\u00e1s y \u00abrevivir\u00bb la inauguraci\u00f3n del local, con la presentaci\u00f3n de los m\u00e9todos de trabajo y de los platos en carta, <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/stories\/highlights\/17872041865291672\/\">pincha aqu\u00ed para ver todas las Stories<\/a> o mira las fotos aqu\u00ed abajo.<\/p>\n<p><\/p>\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"953\" src=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/home-burger-madrid-24.jpg\" alt=\"\" data-id=\"11953\" data-link=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?attachment_id=11953\" class=\"wp-image-11953\" 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