{"id":11181,"date":"2018-10-26T23:40:27","date_gmt":"2018-10-26T21:40:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=11181"},"modified":"2018-10-27T09:26:38","modified_gmt":"2018-10-27T07:26:38","slug":"vila-brasil-ibiza-52","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/11181\/vila-brasil-ibiza-52\/","title":{"rendered":"Vila Brasil, cena en el nuevo local de calle Ibiza: rodizio brasile\u00f1o en Madrid"},"content":{"rendered":"

\u00a1Hoy toca cena brasile\u00f1a! Os cuento mi experiencia en Vila Brasil<\/strong> (fotos<\/a> e info<\/a>), churrascaria que acaba de abrir su segundo local en el barrio Ibiza.<\/p>\n

El nuevo local est\u00e1 en Calle Ibiza 52<\/strong> y quiere replicar el \u00e9xito del primer Vila Brasil, ubicado en Calle Puente\u00e1reas, 1 (en el barrio Prosperidad).<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es Vila Brasil? Es una churrascaria especializada en Rodizio brasile\u00f1o<\/em><\/strong>, una de las formas m\u00e1s t\u00edpicas de comer en Brasil. El Rodizio se compone de buffet m\u00e1s distintos cortes de carne<\/strong>. El buffet<\/strong> tiene much\u00edsima variedad de platos brasile\u00f1os fr\u00edos y calientes: feijolada (frijoles negros con carne de cerdo), pao de queijo (pan de queso), guindillas, ensaladas de todo tipo, patatas, muchas salsas (chimichurri, salsa gaucha). Vamos con nuestro plato al buffet para llenarlo de lo que m\u00e1s nos gusta.<\/p>\n

Volvemos a la mesa y aqu\u00ed empieza el espect\u00e1culo de la carne<\/strong>: en perfecto estilo de Brasil, llega el camarero con un corte de carne que viene fileteado y servido en nuestros platos. El pasador… pasa mucha veces durante la noche, porque la variedad de carne es muy grande: costilla de cerdo, pechuga de pollo con bacon, cordero, cadera, la imprescindible picanha, costilla de buey, cupim, salchicha, contramuslo de pollo, coraz\u00f3n de pollo, lomo de cerdo, falda de ternera, maminha<\/strong>. Claramente comes solo lo que quieres, puedes repetir todas las veces que quieres y tienes un papelito a modo de sem\u00e1foro para indicar al camarero si est\u00e1s listo para comer m\u00e1s (dejar el papel en el lado verde) o quieres esperar un poco.<\/p>\n

Y para terminar, el \u00faltimo pase que nunca puede faltar: \u00a1pi\u00f1a asada con az\u00facar!<\/strong><\/p>\n

Todo lo que hemos comido estaba buen\u00edsimo. El producto es de muy buena calidad y los platos del buffet acompa\u00f1an perfectamente la cena. <\/p>\n

La experiencia 100% brasile\u00f1a -por supuesto- est\u00e1 tambi\u00e9n en las bebidas. Empezamos con una cerveza de Brasil y terminamos con otro cl\u00e1sico, la m\u00edtica caipirinha de Vila Brasil<\/strong>. Yo prob\u00e9 la cl\u00e1sica (riqu\u00edsima) pero tambi\u00e9n hay de sabores (fresa, maracay\u00e1, mango, pi\u00f1a, kiwi, sand\u00eda, coco, pl\u00e1tano), adem\u00e1s de una carta bastante extensa con m\u00e1s c\u00f3cteles.<\/p>\n

Vila Brasil propone, adem\u00e1s del rodizio cena (22,95\u20ac), tambi\u00e9n un rodizio comida con una selecci\u00f3n de siete carnes (13,95\u20ac). Tiene opci\u00f3n vegetariana (10,95\u20ac comida, 13,95\u20ac cena), men\u00fa del d\u00eda a 10,95\u20ac (incluye buffet caliente y fr\u00edo, bebida, postre\/caf\u00e9), rodizio happy hour de 16 a 20 h (y de 13 a 20 h el viernes, 17,95\u20ac), men\u00fas para ni\u00f1os.<\/p>\n

Una propuesta completa para una comida o cena muy rica en local con ambiente distendido. Sin duda un imprescindible en Madrid si quieres comer la mejor comida brasile\u00f1a.<\/p>\n

Os dejo todas las fotos, las Stories que publiqu\u00e9 en directo y la info pr\u00e1ctica de Villa Brasil de calle Ibiza.<\/p>\n

Las fotos de Vila Brasil (Ibiza, 52)<\/h2>\n