{"id":11086,"date":"2018-10-01T09:31:18","date_gmt":"2018-10-01T07:31:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=11086"},"modified":"2018-10-18T10:55:39","modified_gmt":"2018-10-18T08:55:39","slug":"novedades-madrid-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/11086\/novedades-madrid-2018\/","title":{"rendered":"Novedades en Madrid, octubre 2018: restaurantes, recomendaciones, noticias de marcas"},"content":{"rendered":"<p>En esta p\u00e1gina os cuento las principales novedades de septiembre 2018 en Madrid: restaurantes, eventos, recomendaciones. Nuevas aperturas, nuevos locales. Marcas que llegan a Madrid con conceptos y productos interesantes. La noticias para disfrutar al 100% la Vida de Madrid. Si quieres comunicarme algo que pueda encajar aqu\u00ed, escr\u00edbeme a info@vidademadrid.com. Y recuerda que tambi\u00e9n tienes mi otro art\u00edculo con la <a href=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/11071\/septiembre-2018-madrid-planes-eventos\/\">agenda de los mejores planes de septiembre 2018 en Madrid<\/a>.<br \/>\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script> <!-- Vida 1 --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-7450064428034605\" data-ad-slot=\"2284573579\" data-ad-format=\"auto\"><\/ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); <\/script><\/p>\n<p><!--\n<br \/>\n\n<h2 id=\"XX\" style=\"background-color:#FCBA00;padding:12px;color:white;margin:0px\">XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX<\/h2>\n\n\n\n\n<h3 style=\"background-color:#FCBA00;border:1px solid #FCBA00;padding-left:8px;padding-top:0px;margin:0px;font-size:1em;color:white\">#<\/h3>\n\n\n\n<div style=\"border:1px solid #FCBA00;padding:8px\">XXXXXXXXX<\/div>\n\n\n\n\n<br \/>\n\n<h2 id=\"XX\" style=\"background-color:#FCBA00;padding:12px;color:white;margin:0px\">XXXXXXXXXXXXXTITXXXXX<\/h2>\n\n\n\n\n<h3 style=\"background-color:#FCBA00;border:1px solid #FCBA00;padding-left:8px;padding-top:0px;margin:0px;font-size:1em;color:white\">#<\/h3>\n\n\n\n<div style=\"border:1px solid #FCBA00;padding:8px\">XXXXXXXX<\/div>\n\n\n\n--><\/p>\n<p><\/p>\n<h2 id=\"paulino-quevedo-barra\" style=\"background-color:#FCBA00;padding:12px;color:white;margin:0px\">Nueva carta de barra en Paulino de Quevedo<\/h2>\n<h3 style=\"background-color:#FCBA00;border:1px solid #FCBA00;padding-left:8px;padding-top:0px;margin:0px;font-size:1em;color:white\"><\/h3>\n<div style=\"border:1px solid #FCBA00;padding:8px\">Hace unos d\u00edas prob\u00e9 la nueva carta de barra de Restaurantes Paulino de Quevedo (Calle de Jordan, 7). Fiel a la tradici\u00f3n del primer Casa Paulino (que sigue abierto&#8230; \u00a1desde 1954! en Alonso Cano), el restaurante de Quevedo propone en barra pinchos y raciones con la mejor calidad de producto y una perfecta elaboraci\u00f3n. Morcilla de Aranda crujiente con mermelada de zanahoria, tomate pera asado con sardina en escabeche, pincho moruno de at\u00fan con mahonesa de wasabi, arenque noruego en mostaza con pepino y manzana, brandada de bacalo con cebolla caramelizada&#8230; todo es una delicia en Paulino de Quevedo. Muy recomendable para comer platos tradicionales con un toque m\u00e1s. \u00a1Acierto total!<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-11086 gallery-columns-1 gallery-size-full'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"536\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-01.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-01.jpg 715w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-01-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"953\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-04.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-04.jpg 715w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-04-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"953\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-08.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-08.jpg 715w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-08-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"953\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-11.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-11.jpg 715w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-11-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"953\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-14.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-14.jpg 715w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-14-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"953\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-16.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-16.jpg 715w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-16-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"953\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-21.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-21.jpg 715w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-21-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"953\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-23.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-23.jpg 715w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-23-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"953\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-27.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-27.jpg 715w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-27-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"953\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-31.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-31.jpg 715w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-31-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"953\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-33.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-33.jpg 715w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-33-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"953\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-36.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-36.jpg 715w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-36-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"715\" height=\"953\" src=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-41.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-41.jpg 715w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-41-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<h2 id=\"navidad-mama-campo\" style=\"background-color:#FCBA00;padding:12px;color:white;margin:0px\">Men\u00fa de Navidad eco en Mama Campo<\/h2>\n<h3 style=\"background-color:#FCBA00;border:1px solid #FCBA00;padding-left:8px;padding-top:0px;margin:0px;font-size:1em;color:white\"><\/h3>\n<div style=\"border:1px solid #FCBA00;padding:8px\"><strong>Mama Campo<\/strong> (Plaza Olavide) presenta sus men\u00fas de Navidad para el reservado \u00abLa Cantina\u00bb.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto7155-300x124.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"124\" class=\"alignright size-medium wp-image-11425\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto7155-300x124.jpg 300w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto7155.jpg 715w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<blockquote><p>La cena consta de un aperitivo individual, tres platos para compartir y elegir entre, por ejemplo, una ensalada de quinoa roja, pica pica de berenjena elaborada de diferentes maneras, esp\u00e1rragos trigueros con yema de huevo y mazamorra, o foie casero, entre otros. Para el plato principal Mama Campo seis opciones deliciosas, tales como los canelones de hoja de acelga, el arroz de setas, un pescado o las carrilleras de cerdo. Adem\u00e1s, el postre y las bebidas est\u00e1n incluidas durante el evento que finaliza de la mejor manera con una copa de cava.<\/p><\/blockquote>\n<p>Tambi\u00e9n hay opci\u00f3n cocktail: a elegir 8 elaboraciones entre 36 platos. Mama Campo, fundado en 2014 por David Yllera y Nacho Aparicio, acerca los beneficios de la alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica al gran p\u00fablico, con un claro compromiso con el medio ambiente: proveedores locales, productos con origen ecol\u00f3gico certificado y en materiales sostenibles.<\/p>\n<p><em>Foto: nota de prensa<\/em><\/p>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<h2 id=\"9-moons-martin-miller-s\" style=\"background-color:#FCBA00;padding:12px;color:white;margin:0px\">Llega a Madrid 9 Moons, ginebra s\u00faper premium de Martin Miller&#8217;s<\/h2>\n<h3 style=\"background-color:#FCBA00;border:1px solid #FCBA00;padding-left:8px;padding-top:0px;margin:0px;font-size:1em;color:white\"><\/h3>\n<div style=\"border:1px solid #FCBA00;padding:8px\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto7156-201x300.jpg\" alt=\"\" width=\"201\" height=\"300\" class=\"alignright size-medium wp-image-11429\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto7156-201x300.jpg 201w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto7156.jpg 247w\" sizes=\"auto, (max-width: 201px) 100vw, 201px\" \/><strong>9 Moons<\/strong>, ginebra s\u00faper premium de Martin Miller&#8217;s, llega a Madrid (y toda Espa\u00f1a). Es una de las pocas ginebras envejecidas en barrica. Tiene un sabor m\u00e1s intenso, con una complejidad m\u00e1s profunda.<\/p>\n<p>Interesante el proceso de elaboraci\u00f3n:<\/p>\n<blockquote><p>Est\u00e1 envejecida en barricas nuevas de roble de bourbon, que se llenan con ginebra Martin Miller\u2019s con una graduaci\u00f3n elevada y se dejan envejecer durante nueve meses, o 9 lunas, en la bodega de Martin Miller\u2019s Gin de Borgarnes, en Islandia. De las barricas se extraen unas 2000 botellas numeradas una a una que, posteriormente, se mezclan con agua de manantial de Islandia hasta obtener una graduaci\u00f3n de embotellado del 40 %.<\/p><\/blockquote>\n<p>As\u00ed los catadores describen 9 Moons: <\/p>\n<blockquote><p>El roble confiere un ligero toque dulce y avainillado, que a su vez mejora e intensifica los bot\u00e1nicos de la ginebra ocultos tras el imprescindible enebro. Una ginebra con un acabado en el que predominan las notas c\u00edtricas y un ligero toque a roble.<\/p><\/blockquote>\n<p>Martin Miller&#8217;s 9 Moons cuesta 59,95\u20ac y est\u00e1 en venta en las tiendas gourmet de Madrid.<\/p>\n<p><em>Foto: nota de prensa<\/em><\/p>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<h2 id=\"taberna-bandido\" style=\"background-color:#FCBA00;padding:12px;color:white;margin:0px\">Abre Taberna Bandido (calle Recoletos 11)<\/h2>\n<h3 style=\"background-color:#FCBA00;border:1px solid #FCBA00;padding-left:8px;padding-top:0px;margin:0px;font-size:1em;color:white\">Con bar clandestino<\/h3>\n<div style=\"border:1px solid #FCBA00;padding:8px\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto6791-300x190.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"190\" class=\"alignright size-medium wp-image-11312\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto6791-300x190.jpg 300w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto6791.jpg 754w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>En Calle Recoletos 11, acaba de abrir la taberna Bandido, peque\u00f1o local con carta compuesta de platos tradicionales renovados de la mano del chef Javier Moyano (ex jefe de cocina del Hotel Villa Magna)y postres caseros elaborados por Paco Torreblanca. La taberna esconde \u00abMisericordia The Club\u00bb, abierto hasta las 3 h entre semana y 3.30 h los finde:<\/p>\n<blockquote><p>Un bar clandestino ubicado en una cueva con rincones de luz muy tenue, bolas de luces, focos de cine y hasta una cama de ni\u00f1o de los a\u00f1os 60. Un espacio que nos traslada a los antros de la movida madrile\u00f1a o a un verdadero speakeasy berlin\u00e9s.<\/p><\/blockquote>\n<p><em>Foto: nota de prensa<\/em>\n <\/div>\n<p><\/p>\n<h2 id=\"Ron-Matusalem-by-AZ\" style=\"background-color:#FCBA00;padding:12px;color:white;margin:0px\">Edici\u00f3n Limitada de Ron Matusalem by AZ<\/h2>\n<h3 style=\"background-color:#FCBA00;border:1px solid #FCBA00;padding-left:8px;padding-top:0px;margin:0px;font-size:1em;color:white\">#MalusalemByZarraluqui<\/h3>\n<div style=\"border:1px solid #FCBA00;padding:8px\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/foto6789.jpg\" alt=\"\" width=\"273\" height=\"358\" class=\"alignright size-full wp-image-11304\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/foto6789.jpg 273w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/foto6789-229x300.jpg 229w\" sizes=\"auto, (max-width: 273px) 100vw, 273px\" \/>La artista <strong>Andrea Zarraluqui<\/strong>, la pintora de porcelana m\u00e1s cotizada de Espa\u00f1a, ha dise\u00f1ado la pieza especial de la Edici\u00f3n Limitada de Ron Matusalem by AZ. La nueva pieza plasma a la perfecci\u00f3n, la flora y fauna de Cuba a trav\u00e9s de trazos ligeros y tonalidades tropicales.<\/p>\n<blockquote><p>La Edici\u00f3n Limitada de Ron Matusalem by AZ refleja la esencia de este destilado s\u00faper premium que recuerda los a\u00f1os dorados cubanos. Las hojas de banano y las  de palmera se enlazan entre s\u00ed en un juego r\u00edtmico que da paso a diminutas golondrinas; la especie m\u00e1s com\u00fan de las calles de La Habana, conocida por su belleza y elegancia en el vuelo. El ave de alma libre por excelencia de car\u00e1cter propio y espontaneo es la insignia indiscutible de este ron. <\/p><\/blockquote>\n<p>La Edici\u00f3n Limitada Matusalem by AZ est\u00e1 a la venta en <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/azarraluqui\/?hl=es\">@azarraluqui<\/a> a un precio de 85 \u20ac.<\/p>\n<p><em>Foto: IG @azarraluqui<\/em>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<h2 id=\"la-retirada-saul-sanz\" style=\"background-color:#FCBA00;padding:12px;color:white;margin:0px\">Sa\u00fal Sanz, nuevo Director Gastron\u00f3mico de La Retirada<\/h2>\n<h3 style=\"background-color:#FCBA00;border:1px solid #FCBA00;padding-left:8px;padding-top:0px;margin:0px;font-size:1em;color:white\"><\/h3>\n<div style=\"border:1px solid #FCBA00;padding:8px\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/foto6525.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"364\" class=\"alignright size-full wp-image-11134\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/foto6525.jpg 550w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/foto6525-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><strong>La Retirada<\/strong>, en el barrio Retiro ( calle Doctor Castelo, 26), anuncia la llegada de un nuevo director gastron\u00f3mico: <strong>Sa\u00fal Sanz<\/strong>. Con la firma de Sanz (chef madrile\u00f1o del restaurante Treze), llega tambi\u00e9n una nueva carta en La Retirada:<\/p>\n<blockquote><p>Un nuevo cap\u00edtulo en el que Sa\u00fal, imprimiendo su estilo m\u00e1s personal, incorpora versiones adaptadas de algunos de los guisos y platos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de Treze. Su impronta se puede palpar en el inconfundible guiso de morro de ternera, manitas de cerdo y oreja crujiente, en el pich\u00f3n con pasta Udon cocinada en su propio jugo o en el arroz cremoso de carabineros.<\/p><\/blockquote>\n<p>En el sal\u00f3n de arriba o en barra se pueden comer platos como la ensaladilla rusa, las patatas bravas \u201ca nuestra manera\u201d, las gyozas rellenas de pollo de corral en pepitoria con huevo de codorniz, las croquetas de jam\u00f3n y bacalao, los torreznos de Treze.<\/p>\n<p><em>Foto: nota de prensa.<\/em><\/p><\/div>\n<p><\/p>\n<h2 id=\"la-virgen-lager-lata\" style=\"background-color:#FCBA00;padding:12px;color:white;margin:0px\">La Virgen, cerveza de Madrid, lanza su Lager en versi\u00f3n lata<\/h2>\n<h3 style=\"background-color:#FCBA00;border:1px solid #FCBA00;padding-left:8px;padding-top:0px;margin:0px;font-size:1em;color:white\"><\/h3>\n<div style=\"border:1px solid #FCBA00;padding:8px\">\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/foto6524.jpg\" alt=\"\" width=\"260\" height=\"366\" class=\"alignright size-full wp-image-11130\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/foto6524.jpg 260w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/foto6524-213x300.jpg 213w\" sizes=\"auto, (max-width: 260px) 100vw, 260px\" \/><\/p>\n<p>Novedad desde Cervezas La Virgen, que acaban de crear Lager:<\/p>\n<blockquote><p>Ech\u00e1bamos de menos un formato de nuestra cerveza favorita que nos pudiera acompa\u00f1ar a todos esos planes de una forma m\u00e1s c\u00f3moda y aut\u00e9ntica. As\u00ed, desde Cervezas La Virgen hemos creado LAGER,una nueva versi\u00f3n de nuestra Madrid Lager de siempre, pero en lata. Este nuevo envase, al contrario de lo que la gente piensa, es capaz de conservar mejor las cualidades de la cerveza que la botella, ya que es un formato totalmente opaco que evita que la luz y\/o las temperaturas alteren el sabor.<\/p><\/blockquote>\n<p><em>Foto: nota de prensa<\/em>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<h2 id=\"colagreco-madrid\" style=\"background-color:#FCBA00;padding:12px;color:white;margin:0px\">Mirazur de Mauro Colagreco, en Madrid del 12 de noviembre al 2 de diciembre<\/h2>\n<h3 style=\"background-color:#FCBA00;border:1px solid #FCBA00;padding-left:8px;padding-top:0px;margin:0px;font-size:1em;color:white\">#MirazurInResidence<\/h3>\n<div style=\"border:1px solid #FCBA00;padding:8px\">\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Momentos de la presentaci\u00f3n <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/mirazurainresidence?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#mirazurainresidence<\/a>: \u00a1la cocina de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/maurocolagreco?ref_src=twsrc%5Etfw\">@maurocolagreco<\/a> durante 3 semanas en <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/Madrid?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#Madrid<\/a>! <a href=\"https:\/\/twitter.com\/patriciamateo?ref_src=twsrc%5Etfw\">@patriciamateo<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/Mateoandco_es?ref_src=twsrc%5Etfw\">@Mateoandco_es<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/nhcollection?ref_src=twsrc%5Etfw\">@nhcollection<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/mirazur?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#mirazur<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/NHCollectionES?ref_src=twsrc%5Etfw\">@NHCollectionES<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/LuisBartolome7?ref_src=twsrc%5Etfw\">@LuisBartolome7<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/bfaEQ2JUoW\">pic.twitter.com\/bfaEQ2JUoW<\/a><\/p>\n<p>&mdash; Vida de Madrid (@VidaDeMadrid) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/VidaDeMadrid\/status\/1039454541090054144?ref_src=twsrc%5Etfw\">11 de septiembre de 2018<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<p>Es sin duda unos de los grandes eventos foodie del 2018 en Madrid y no pod\u00eda perderme la presentaci\u00f3n oficial: el chef argentino <strong>Mauro Colagreco traslada su restaurante Mirazur de la Costa Azul a Madrid durante tres semanas<\/strong>.<\/p>\n<p>N\u00famero 3 en el listado The World\u2019s 50 Best Restaurants en su restaurante Mirazur de la Costa Azul, y 2 estrellas Michelin, Mirazur abrir\u00e1 sus puertas madrile\u00f1as con el pop-up en el NH Collection Eurobuilding, en Cuzco. #MirazurInResidence es la cuarta edici\u00f3n de #InResidence, iniciativa de Mateo &#038; Co.<\/p>\n<blockquote><p>Del 12 de noviembre al 2 de diciembre de 2018, Mauro Colagreco trasladar\u00e1 la cocina y a 8 personas de su equipo de Mirazur de la frontera \u00edtalo-francesa al hotel NH Collection Eurobuilding de Madrid; entre ellos sus jefes de cocina Florencia Montes y Luca Mattioli. Con #MirazurInResidence, el chef trae a nuestro pa\u00eds su cocina de mercado y de frontera y su estilo marcado por la interpretaci\u00f3n de los productos y el contraste de los sabores, con un men\u00fa especial de oto\u00f1o, respetando el mismo precio que en su restaurante.<\/p><\/blockquote>\n<blockquote><p>El pop-up de Mirazur en Madrid se ubicar\u00e1 en el espacio que habitualmente ocupa el Desayunador VIP del hotel NH Collection Eurobuilding, que se adaptar\u00e1 para permitir al renombrado chef y su equipo ofrecer el mismo servicio que en su restaurante de Ment\u00f3n, y utilizar\u00e1 una de las m\u00faltiples cocinas de las que dispone el hotel as\u00ed como la cocina de pase montada ex profeso por Kitchen Consult en mitad de la sala.<br \/>\nMar\u00eda Villal\u00f3n Studio, conocida por sus proyectos de interiorismo en los restaurantes Pointer, Pomerania, Hake Mate, Chow o Roostiq en la capital; ser\u00e1 la responsable del dise\u00f1o para transformarlo en un nuevo restaurante inspir\u00e1ndose en la visita realizada a Mirazur, recorriendo el local y los jardines que lo rodean, para reinterpretar su espacio y crear un paisaje org\u00e1nico. La empresa Kitchen Consult ser\u00e1, por tercer a\u00f1o consecutivo, la encargada de proporcionar los equipos t\u00e9cnicos necesarios para la cocina.<\/p><\/blockquote>\n<p>El precio del men\u00fa es de 210 \u20ac sin maridaje y 300 \u20ac con maridaje. Reservas en <a href=\"http:\/\/inresidence.es\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">inresidence.es<\/a><\/p>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<h2 id=\"mawey-menu-dia-indipendencia-mexico\" style=\"background-color:#FCBA00;padding:12px;color:white;margin:0px\">Dia de la Independencia de M\u00e9xico con men\u00fa especial en Mawey<\/h2>\n<h3 style=\"background-color:#FCBA00;border:1px solid #FCBA00;padding-left:8px;padding-top:0px;margin:0px;font-size:1em;color:white\">@maweytacobar<\/h3>\n<div style=\"border:1px solid #FCBA00;padding:8px\">\n<p><strong>Mawey Taco Bar<\/strong>, el proyecto de Fernando Carrasco y Juli\u00e1n Barros en calle Olid 6 (paralela a calle Fuencarral), celebra el D\u00eda de la Independencia de Mexico con un especial men\u00fa degustaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Esto es el men\u00fa especial para la noche del 15 de septiembre:<\/p>\n<blockquote><p><strong>Aperitivo<\/strong><br \/>\nGuacamole casero con totopos<br \/>\nTaco dorado de bonito macerado en salsa bruja<\/p>\n<p><strong>Menu<\/strong><\/p>\n<p>Quesadilla de huitlacoche con crema de queso gamoneu<\/p>\n<p>Taco de cochinita pibil con x \u0301nipec<\/p>\n<p>Taco gobernador con polvo de kikos y lombarda encurtida<br \/>\nChile en nogada relleno de carillera guisada<br \/>\nTaco \u00e1rabe de borrego con adobo de chile pasilla<\/p>\n<p><strong>Postre<\/strong><\/p>\n<p>Tarta de lima-maracuy\u00e1 con polvo de frambuesa<\/p>\n<p><strong>Bebida<\/strong><br \/>\n2 Cervezas<br \/>\n2 refrescos<br \/>\n1 Michelada<br \/>\n1 Margarita<br \/>\nA elegir<\/p><\/blockquote>\n<p>Habr\u00e1 tambi\u00e9n DJ y mariachi. El precio por persona es de 38\u20ac. Reservas: 910117103. Y ojo a las redes sociales del bar porque van a sortear cena para dos: <a href=\"https:\/\/twitter.com\/maweytacobar\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">aqu\u00ed su cuenta Twitter<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<h2 id=\"maridaje-circulo-marisqueria\" style=\"background-color:#FCBA00;padding:12px;color:white;margin:0px\">Vuelven los maridajes en el C\u00edrculo Marisquer\u00eda, cita el 20 de septiembre<\/h2>\n<h3 style=\"background-color:#FCBA00;border:1px solid #FCBA00;padding-left:8px;padding-top:0px;margin:0px;font-size:1em;color:white\">#C\u00edrculoClubDay<\/h3>\n<div style=\"border:1px solid #FCBA00;padding:8px\">\nVuelta al cole con la vuelta de las cenas especiales en <strong>C\u00edrculo Marisquer\u00eda<\/strong>, excelente restaurante en Aluche.  Cada tercer jueves del mes es el #C\u00edrculoClubDay y tambi\u00e9n el 20 de septiembre habr\u00e1 una cena con men\u00fa especial y maridaje, esta vez con vinos de Bodega Faustino.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/foto6252.jpg\" alt=\"\" width=\"552\" height=\"315\" class=\"size-full wp-image-11097\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/foto6252.jpg 552w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/foto6252-300x171.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 552px) 100vw, 552px\" \/><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/9389\/circulo-marisqueria-aluche-restaurante\/\">Aqu\u00ed puedes leer mi experiencia en la cena #C\u00edrculoClubDay el a\u00f1o pasado.<\/a> Recuerda que las plazas son limitadas. Tienes que reservar en reservas@circulomarisqueria.com o llamando al 91 737 04 21. El precio, insuperable: 30\u20ac.<\/p>\n<p>Donde: <strong>C\u00edrculo Marisquer\u00eda<\/strong>. C.C. San Ignacio de Loyola, Calle de Oliva de Plasencia, 1, 28044 Madrid<br \/>\nMetro: Aviaci\u00f3n Espa\u00f1ola. Renfe: Las \u00c1guilas<\/p>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<h2 id=\"reforma-arzabal-retiro\" style=\"background-color:#FCBA00;padding:12px;color:white;margin:0px\">Reforma por completo de Arzabal Retiro<\/h2>\n<h3 style=\"background-color:#FCBA00;border:1px solid #FCBA00;padding-left:8px;padding-top:0px;margin:0px;font-size:1em;color:white\"><\/h3>\n<div style=\"border:1px solid #FCBA00;padding:8px\">A mediados de septiembre, <strong>Arzabal Retiro<\/strong> -la primera taberna de \u00c1lvaro Castellanos e Iv\u00e1n Morales- estrena nuevo espacio.<\/p>\n<blockquote><p>\nSe trata de una reforma por completo del espacio que sumar\u00e1 100 metros cuadrados, alcanzando los m\u00e1s de 200 metros cuadrados en la misma ubicaci\u00f3n, la esquina de Mend\u00e9ndez Pelayo con Doctor Castelo. <\/p>\n<p>Nueva distribuci\u00f3n, m\u00e1s espacio, m\u00e1s servicio,  m\u00e1s producto, m\u00e1s barra.  M\u00e1s Arz\u00e1bal. <\/p><\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/foto6239.jpg\" alt=\"\" width=\"501\" height=\"310\" class=\"alignright size-full wp-image-11090\" srcset=\"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/foto6239.jpg 501w, https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/foto6239-300x186.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 501px) 100vw, 501px\" \/>Seguro va a ser una de las grandes novedades de esta temporada. Aqu\u00ed desde Vida de Madrid estar\u00e9 pendiente da las novedades. Mientras, pod\u00e9is ya reservar vuestra cena o comida <a href=\"https:\/\/www.covermanager.com\/reservar\/arzabal-taberna.php\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">aqu\u00ed<\/a>. Os recuerdo que Arzabal Retiro est\u00e1 en Av. de Men\u00e9ndez Pelayo, 13.<\/p>\n<p><em>Fuente foto: nota de prensa<\/em>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Todas las recomendaciones con las \u00faltimas novedades y lo que no puedes perderte en Madrid en septiembre 2018<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11087,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":{"0":"post-11086","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-actualidad-noticias-madrid"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11086","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11086"}],"version-history":[{"count":30,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11086\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11447,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11086\/revisions\/11447"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11087"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11086"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11086"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11086"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}