{"id":10251,"date":"2018-05-03T10:53:07","date_gmt":"2018-05-03T08:53:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/?p=10251"},"modified":"2018-05-03T10:53:07","modified_gmt":"2018-05-03T08:53:07","slug":"donde-comer-arroz-en-madrid-st-james","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vidademadrid.com\/es\/10251\/donde-comer-arroz-en-madrid-st-james\/","title":{"rendered":"Donde comer arroz en Madrid: St. James Juan Bravo. Rese\u00f1a de mi comida"},"content":{"rendered":"

Con la rese\u00f1a de hoy nos vamos, en pleno barrio de Salamanca, a St. James Juan Bravo<\/strong> (fotos<\/a> e info<\/a>). Un local perfecto -ya os lo adelanto- donde comer arroz en Madrid.<\/p>\n

Est\u00e1 ubicado en la calle Juan Bravo, no lejos de mi querida Embajada Italiana, es el pionero de los St. James en Madrid. Al mando del grupo, que ahora cuenta con cuatro locales m\u00e1s en Madrid, est\u00e1n Jos\u00e9 Luis Armengol e Isabel Garc\u00eda<\/strong>, un matrimonio de empresarios aficionados a la buena comida (miembros de la sociedad gastron\u00f3mica internacional Cha\u00eene des R\u00f4tisseurs). <\/p>\n

Hace unos d\u00edas tuve la oportunidad, junto a m\u00e1s compa\u00f1eros blogueros y periodistas, de comer con ellos. \u00a1Suerte doble! Por un lado he probado los platos de St. James, todos de calidad excelente, y por el otro he conocido a dos personas interesantes que se alegran viendo los clientes disfrutar de su comida.<\/p>\n

Nuestra larga comida (pod\u00e9is ver las fotos abajo o las Stories en mis Stories destacadas de Instagram) empieza con unos ricos aperitivos<\/strong> (pulpo con patata, salmorejo con jam\u00f3n).<\/p>\n

Se acerca el momento de conocer una de las muchas especialidades de St. James Juan Bravo: la atenci\u00f3n siempre puesta en el producto de calidad. Mariscos y pescados aqu\u00ed son de nivel s\u00faper. Habitas con chipirones, Coquinas de Islas Cristina, Berberechos con alcachofas<\/strong>. \u00a1Todo riqu\u00edsimo! Ya por s\u00ed, merecer\u00edan la visita a St. James. \u00a1Y todav\u00eda no hemos probado el plato estrella!<\/p>\n

S\u00ed, por supuesto hablo de los arroces<\/strong>. St. James es conocido en todo Madrid (y fuera) como el templo de los arroces. No puedo m\u00e1s que confirmarlo: el Arroz del Se\u00f1oret<\/strong>, simplemente incre\u00edble. <\/p>\n

Pasamos a un arroz meloso, probando el m\u00e1s atrevido de la casa: Arroz meloso con hongos boletus y foie<\/strong>. \u00a1Un sabor contundente que te conquista!<\/p>\n

Y, como aqu\u00ed quieren hacer todo magistralmente, los postres est\u00e1n a la altura de la carta salada: Tarta fina de manzana con helado de vainilla<\/strong> y Semifr\u00edo de queso con compota de frambuesa<\/strong>.<\/p>\n

Antes de dejaros ver las fotos, puedo afirmar que -si busc\u00e1is un restaurante donde comer arroz en Madrid<\/strong>, sin duda \u00e9ste se encuentra entre los mejores arroces. Ten\u00e9is que visitar St. James Juan Bravo. Y para probar arroces pero tambi\u00e9n platos m\u00e1s modernos, estos son los otros locales de Jos\u00e9 Luis Armengol e Isabel Garc\u00eda: GaSTro James Casa Quemada, GaSTro James Rosario Pino, GaSTro James Ortega y Gasset, St. James Pombo18.<\/p>\n

Las fotos de St. James Juan Bravo<\/h2>\n