Restaurante de pollo (y más) en Madrid Chamberí: mi cena en SandOlá

Hoy conocemos un nuevo local que ha abierto en calle Luchana, a escasos metros de la Plaza Chamberí. Se llama SandOlá y propone una divertida cocina fusión con fuerte presencia de Venezuela y toques portugueses. 

SandOlá tiene un producto estrella, presente en muchos platos de la carta: el pollo.

El local es pequeño y bonito: pocas mesas en un ambiente con colores  suaves y acogedores. Detrás de este proyecto hay una pareja venezolana (ella, con sangre 50% portuguesa) y el nombre “SandOlá” quiere recordar la arena de Venezuela (sand) y el saludo portugués (olá).

¿Y la carta? Aquí he comido muy bien (abajo tenéis todas las fotos de mi cena y las Stories que publiqué en directo) y lo recomiendo totalmente para una comida o cena informal y sabrosa. La reseña de los platos tiene que empezar por la estrella de la casa, o sea el Pollo al horno Sandolá: 3 piezas de pollo con una mezcla “secreta” (y riquísima) de especias, con arroz , feijoada y salsa ajicero. Tenéis que pedirlo sí o sí en vuestra primera visita. 

Pero aquí hay muchos más platos de pollo, para todos los gustos, pita, hamburguesa de pollo frito, sándwich de pollo club, alitas (con salsa dulce o salsa kétchup chipotle) y otro plato que pedimos (y que también recomiendo): el SandOlá Bowl, con arroz, aguacate, tomate, pico de gallo, feijoada, maíz en grano, pollo en tiras y salsa de tomate especiada.

En SandOlá se disfruta también con entrantes (patacones en dos versiones, tequeños, sticks de queso, hummus, queso fundido) y postres (nosotros apostamos por la tarta 3 leches). Y no os perdáis sus bebidas: papelón con limón, limonada flor de saúco, batidos… y para terminar unos cócteles versión SandOlá (como el mojito con sirope de papelón).

Los dueños son encantadores así que… ¡no tenéis excusas para no visitar SandOlá!

Pincha aquí para ver todas las Stories que publiqué en directo

SandOlá
  • Dirección: Calle de Luchana, 37, 28010 Madrid
  • Metro: Iglesia o Bilbao
  • Teléfono: 910 07 07 36
  • WebFacebookInstagram
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