El Ferry Madrid: carta de cocina atlántica americana, Maryland Crab Cakes protagonistas

Hace unos días tuve la oportunidad de cenar con algunos compañeros periodistas y blogueros El Ferry (fotos e info), para conocer los platos principales de este restaurante que tiene una larga historia en el barrio de Chamberí en Madrid.

El Ferry está especializado en cocina atlántica y americana. Aquí se comen platos que no encuentras en otros restaurantes de Madrid. Entre ellos, un plato estrella: el Maryland Crab Cake. El cangrejo, símbolo del estado del Maryland, es el protagonista de esta receta: un pastel de cangrejo que nos ha conquistado.

La carta de El Ferry nos propone más platos como los Rangoons de langostinos con dip de mango y jalapeño (exquisitos), la ensalada de Kale, el Hanger Steak de Buey (de diez) y ricas croquetas de pollo rebozadas con panko japonés.

El alma americana de El Ferry se respira gracias a la música que acompaña las cenas. Y alguna noche hay música en vivo.

Destaco también el menú del día: se puede elegir entre cuatro primeros y cuatro segundos, a un precio de 12€. Y los sábados y los domingos un imprescindible: el histórico brunch americano de El Ferry. Con tan solo 16€ se pude disfrutar de platos como hot cakes, french toast, benedict eggs, hamburguesas…

Os dejo todas las fotos de nuestra cena degustación (a pié de foto el precio de las raciones enteras), las Stories que publiqué en Instagram en directo y toda la info práctica sobre El Ferry Madrid.

Las fotos de El Ferry

Pincha aquí para ver todas las Stories que publiqué en directo

El Ferry

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